Spruce / Jennifer Pallian
Cât de lacomi suntem în Regatul Unit, nu este suficient să avem Ziua Crăciunului ca sărbătoare națională, avem și ziua de box pe 26. Ziua boxului este unică pentru britanici și Commonwealth-ul britanic. Există atât de multe motive pentru această zi, multe care se referă la istoria socială din jurul sărbătorilor, dar ceea ce nu este, nu este nimic de a face cu sportul de box. Mai presus de toate, este timpul să continuăm festivitățile de Crăciun și include, desigur, atât mâncare, cât și băutură.
Mâncarea în ziua boxului continuă să fie vibrantă și festivă, dar este servită predominant ca bufet, sau într-adevăr o zi mai puțin formală decât cea de dinainte. Deci, pentru bucătarii din casă, este ceva de o ușurare să nu fie înlănțuit să stea toată ziua. În schimb, este o zi pentru mâncăruri, făcute în avans și o modalitate excelentă de a folosi resturile de curcan și timpul necesar pentru a scoate o parte din stalwarts-urile mesei de bufet britanice; șuncă, plăcinte, tort de Crăciun și plăcinte tocate.
-
Planificarea meniului dvs. pentru Ziua Boxului
Leni molid / Elaine
De cele mai multe ori, mâncarea Boxing Day este servită ca bufet, chiar și o casă deschisă pentru familie și prieteni, astfel încât mâncarea trebuie să fie făcută pe cât posibil, în prealabil, capabilă să stea câtva timp sau, repede să se reîncălzească. Așadar, indiferent dacă acești invitați neașteptati coboară fără avertisment sau sunteți pregătiți și pregătiți la un moment stabilit, nivelul dvs. de stres vă va ajuta să fiți minim și modul dvs. gata de petrecere în plină desfășurare; nu vrei să fii cel blocat în bucătărie.
-
Rețete savuroase Make-Ahead
Molidul
Cum Crăciunul și Boxul este în mijlocul iernii, atunci multe plăcinte și produse de patiserie reflectă anotimpul și sunt pline de carne, în special de vânat și de condimente. O plăcintă de joc tradițională este, fără îndoială, plăcinta pentru Ziua Boxului, deoarece rezumă tot ceea ce este superb despre mâncarea britanică în timpul iernii.
O altă plăcintă preferată este Pork Pie. Acestea sunt în mod notoriu dificil de realizat și de îndreptat, întrucât consumă destul de mult și de timp. Așadar, chiar dacă vă puteți bucura de Piesele de porc, există mulți experți acolo, așa că, dacă este împins pentru timp, ca să fiu sincer, cumpără unul.
Un puiușor încântător, atât de minunat pentru petreceri și bufeturi, sunt pastelele Harry Potter Pumpkin. Pot părea un tradițional cornish pasty, dar în loc de umplutură de carne au condimentat, dovleac prăjit, făcându-le o atingere mai festive.
Cu excepția cazului în care ați avut o rundă de foame pentru ziua de Crăciun, va fi o pasăre de Crăciun rămas, care este, desigur, perfectă pentru masa de Box. Poate fi servit la rece sau încălzit ușor cu puțină boabă caldă adăugată, o păpușă de sos de afine și poate chiar și un pic de sos de pâine.
Întotdeauna la îndemână pentru a păstra un pic de somon afumat în frigider de Crăciun, deoarece se păstrează bine și poate fi biciuit pentru a adăuga puțină pește la o masă de zi de box.
Nici o masă de mâncare britanică de box nu ar fi completă fără un șuncă tradițională. Serviți-l cald sau rece cu piccalilli, cu ceapă picantă, gustoasă, și, poate, cu un ciocan.
Brânza Stilton este brânza tradițională de pe masa de Crăciun, dar nu este necesar să vă limitați doar la unul; gama brânzei britanice este imensă.
-
Lucruri dulci pentru ziua boxului
Molidul
La Crăciun lucrurile dulci se referă la fructe bogate, uscate, mirodenii și multă treacă și sirop de aur. Fructele proaspete nu sunt în maximul său în Marea Britanie în această perioadă a anului, așa că aceste fructe bogate, conservate sunt atât de bune și atât de tradiționale, sunt pe gustul Crăciunului.
Există mai multe plăcinte și prăjituri care vin imediat în minte pentru a se potrivi cu această factură, dar plăcintele tocate sunt elementele obligatorii. Pur și simplu nu există niciun fel de a ne gândi la Crăciun fără tăvi și tăvi din aceste dulciuri fructate, picante. Sunt Crăciunul. Nu uitați de variațiile prea rețetă de plăcintă cu carne de pui și mere sau rețetă de cupcakes și nu trebuie să uitați niciodată este o rețetă de Crăciun cu tort de Crăciun.
Tortul, bine, desigur, există omniprezentul tort de Crăciun obligatoriu pe masa de bufet, este bun pe cont propriu și, de asemenea, funcționează foarte bine cu o bucată de brânză. Dar, pentru variație și pentru a face mai ușor, un sandviș Victoria condimentat de Crăciun și pentru iubitorul de ciocolată, jurnal de ciocolată Yule sau pentru tradiționalist, un tort Dundee scoțian.
Cu toate acestea, nu uitați ce faceți, uitați de acel clasic al deserturilor de Crăciun, un clasic trifle britanic, desertul perfect pentru bufetul de Boxing Day.
-
Băuturi pentru Ziua Boxului
Leni molid / Elaine
În esență, oricare dintre băuturile servite pentru ziua de Crăciun va fi la fel de potrivită pentru Boxing Day, mâncarea, până la urmă, este foarte asemănătoare, la fel de formală. Șampania, este, desigur, o necesitate. Întotdeauna popular în Marea Britanie este un Sticla de port pentru Crăciun.
Și, desigur, trebuie să existe întotdeauna o selecție de băuturi nealcoolice pentru cei care nu beau, șoferii și tinerii. Elderflower Cordial este întotdeauna binevenit, este o băutură perfectă pentru o sărbătoare.
