Derkien / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 531 | calorii |
| 23g | Gras |
| 66G | Carbohidrați |
| 23g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 531 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 23g | 29% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 1214mg | 53% |
| Carbohidrat total 66g | 24% |
| Fibră dietetică 5g | 20% |
| Proteine 23g | |
| Calciu 456mg | 35% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O rețetă tailandeză autentică de tip pad are de obicei suc de tamarind sau pulpă pentru a-i da o nuanță distinctă de portocale și aromă dulce. Tamarindul poate fi greu de găsit, în funcție de locul în care locuiți. Încercați această versiune ușoară vegetariană și vegană cu tofu. Derulați în jos pentru a încerca mai multe feluri de tăiței tailandesi.
Notă: Aveți nevoie și de acest Pad vegan pentru a fi fără gluten? Trebuie doar să utilizați un înlocuitor de sos de soia fără grâu, cum ar fi tamari sau Bragg's Liquid Aminos.
ingrediente
- 1 lira taitei de orez în stil asiatic
- 1/4 cană sos de soia (sau tamari dacă ai nevoie să fie fără gluten)
- 1/2 cană suc de lămâie
- 2 linguri unt de arahide
- 2 linguri sos fierbinte
- 1/4 cană zahăr
- 1 bloc tofu (tăiat în cuburi)
- 1 ceapă (tăiată)
- 4 căței de usturoi (tocate)
- 2 linguri ulei de susan
- 1/2 ceașcă varză de fasole
- 1/4 cană alune tocate sau zdrobite (opțional)
- 4 cepe / solie verde (feliate)
Pași pentru realizarea ei
Gătite tăiței conform instrucțiunilor pachetului.
Bateti impreuna sosul de soia, untul de arahide, sucul de lime, sosul fierbinte si zaharul.
Într-un wok sau o tigaie mare, săgeți tofu, ceapa și usturoiul în ulei de susan timp de un minut sau două, amestecând frecvent. Se lasă să se gătească încă un minut sau două.
Adăugați taiteii fierți și amestecul de unt de arahide și sos de soia. Amestecați bine și lăsați sosul să se îngroașe pe măsură ce gătește aproximativ 3 minute. Topim cu alune, varză de fasole și ceapă verde și serviți fierbinte.
Etichete reteta:
- tofu
- antreu
- tailandez
- weeknight
