Diana Rattray
- Total: 4 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 4 ore
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 534 | calorii |
| 25g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 27g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 534 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 25g | 32% |
| Grasimi saturate 16g | 79% |
| Colesterolul 45mg | 15% |
| Sodiu 488mg | 21% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 15g | 54% |
| Proteine 27g | |
| Calciu 112mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o ciorbă ușoară de taco crockpot făcută cu carne macină de vită sau curcan măcinat. Fasolea din conserve și aragazul lent fac din această supă o priză de pregătit și gătită. Simțiți-vă liber să înlocuiți boabele de rinichi sau fasolea neagră cu fasolea pinto sau fasolea excelentă din nord.
Scurgeți porumbul și adăugați 1 cană de cantitate mică de sodiu sau carne nesărată de vită în vas.
Faceți o garnitură de fasii de tortilla cu porumb prăjit - consultați sfaturile și variațiile - sau folosiți chipsuri sau fasii tortilla cumpărate de la magazin pentru a servi cu ciorba. Brânza cheddar mărunțită sau o păpușă de smântână sunt, de asemenea, topping-uri excelente.
ingrediente
- 1 - 1 1/2 lire rotunde (sau curcan)
- 1 ceapă medie-mare (tocată)
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 cutie de porumb (nedrenată)
- 1 cutie de fasole neagră
- 1 boabă de rinichi (nedrenată)
- 2 conserve de roșii tocate cu chiles
- 1 can (8 uncii) sos de roșii
- 1 plic taco asezonare
- Garnitura: fasii sau chipsuri de tac și brânză mărunțită
Pași pentru realizarea ei
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, se adaugă ceapa tocată; gatiti 2 minute.
Adăugați carnea măcinată de vită sau curcan și gătiți, amestecând și spărgându-se, până nu se mai roz. Scurgeți și transferați în crockpot.
Adăugați porumbul, fasolea neagră, boabele de rinichi, roșiile, sosul de roșii și asezonarea taco; amesteca bine.
Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 4 până la 6 ore sau pe HIGH pentru 2 până la 3 ore.
Porții de top cu chipsuri sau fasii tortilla, brânză rasă, smântână sau cilantro proaspăt tocat sau ceapă verde.
Serviți supa cu pâine proaspătă coapte sau pâine crudă.
Bacsis
- Benzile de tortilă prăjită sunt ușor de făcut. Stilați 2 sau 3 tortillas de porumb; tăiați-le pe jumătate și apoi tăiați-le transversal în fâșii de 1/2 inch. Încălziți un centimetru de ulei vegetal într-o tigaie adâncă sau o cratiță până la aproximativ 350 F. Prăjiți fâșiile de tortilla în loturi până când sunt crocante și rumenite ușor. Se scurge în prosoape de hârtie.
Variante de reteta
- Adăugați câteva linguri de ardei jalapeno tocat proaspăt sau conservat.Adăugați 1 morcov, tăiat subțire sau felii de julienne.
Etichete reteta:
- fasole
- garnitură
- mexican
- toamna
