Diana Rattray
- Total: 4 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 4 ore
- Randament: 8 porții
Acest pansament este rapid de fixat, umed și ușor de gătit în aragazul lent. Pune stafide sau afine uscate în acest pansament ușor pentru o explozie de aromă. Curățarea este ușoară atunci când pulverizați interiorul aragazului lent cu spray antiaderent sau ungeți-l cu unt.
ingrediente
- 4 linguri unt
- 8 uncii cârnați de porc (măcinat)
- 1 cană ceapă (tocată)
- 1 cană de țelină (tocată)
- 2 linguri de pătrunjel (tocat, proaspăt) sau 2 lingurițe fulgi de pătrunjel (uscat)
- 1 pachet (16 uncii) condimentat firimituri pentru pansament
- 1 linguriță condimente de pasăre
- Opțional: 1/2 linguriță salvie freată
- 2 1/2 cani bulion de pui
- 1 ou (batut usor)
- 1/2 cană afine sau stafide (uscate)
Pași pentru realizarea ei
Unt în interiorul aragazului lent sau spray cu spray antiaderent.
Într-o tigaie mare topiți untul și adăugați cârnații, gătind și spărgându-se, până când cârnații se rumenesc ușor. Adăugați ceapa și țelina și continuați să gătiți până când legumele sunt fragede. Adăugați pătrunjel, condimente de pasăre și salvie, dacă folosiți.
Într-un castron mare, combinați amestecul de cârnați și legume cu firimiturile. Se amestecă până se amestecă; se adauga bulionul de pui. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine. Amestecați oul ușor bătut și amestecați afine sau stafide. Se lingă în aragazul lent pregătit, dar nu se ambalează. Acoperiți și gătiți la HIGH timp de 45 de minute. Reduceți căldura la LOW și gătiți timp de 3 1/2 până la 4 1/2 ore.
S-ar putea sa-ti placa si
Rochie cu cârnați de Andouille pentru cârnați
Umplutură de mezeluri
Umplutură de bază a pâinii
Pansament pentru pui sau găini de vânat
Rochie ușor crock pot cornbread
Etichete reteta:
- cornbread
- garnitură
- sudic
- Crăciun
