Salată de pui curățat. Diana Rattray
- Total: 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 3 până la 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 798 | calorii |
| 53g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 67g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3 până la 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 798 |
| % Valoare zilnica* | |
| Total grasimi 53g | 68% |
| Grasimi saturate 12g | 62% |
| Colesterol 218mg | 73% |
| Sodiu 413mg | 18% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 67g | |
| Calciu 58mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această salată simplă de pui curry este o alegere excelentă pentru sandvișuri, rulouri sau o salată simplă de prânz. Îmi plac merișoarele uscate din salată cu mere, dar se pot folosi stafide, sau încercați cu câteva linguri de ananas tocate fin în loc de măr.
Serviți această salată aromată pe chifle sau pâine sau lingurați-o pe frunze de salată sau verzi amestecate pentru o salată minunată de prânz.
Am inclus instrucțiuni pentru gătirea sânilor de pui, dar nu ezitați să folosiți fâșii de pui prăjite complet cumpărate de la magazin sau un pui rotisor fiert.
ingrediente
- 2 jumătăți de piept de pui, fierte și tocate sau mărunțite
- 1/4 cana de telina tocata marunt
- 4 cepe verzi, felii subțiri
- 2 linguri de nucă tocată
- 2 linguri de merișoare uscate mărunțite
- 1 măr de bunicuță Smith, mărunțit
- 5 - 7 linguri maioneză, sau după gust
- 1 linguriță pulbere de curry, sau după gust
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat, opțional
- sare și piper, după gust
Pași pentru realizarea ei
Puneți pieptul de pui într-o cratiță medie și acoperiți cu apă. Aduceți apa la fierbere. Reduceți focul la scăzut, acoperiți tigaia și gătiți puiul aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când puiul este bine gătit.
Scurgeți și lăsați deoparte să se răcească.
Se toacă puiul fiert sau se toacă și se pune într-un bol mare.
Adăugați țelina tocată, ceapa verde, nucile, afinele și mărul. Aruncă la amestec.
Într-un bol mic, combinați aproximativ 5 linguri de maioneză, pudra de curry și pătrunjel, dacă folosiți. Amestecați să se amestece bine.
Amestecați amestecul de pansament în amestecul de pui. Amestecați bine. Gustă și adaugă mai multă maioneză și pudră de curry, după cum este necesar. Adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
Serviți salata de pui curățat pe frunze de salată sau verzi de salată mixte sau folosiți-o ca umplutură de sandwich.
Servește 3 până la 4.
Vezi si
12 cele mai bune retete de salata de pui
S-ar putea sa-ti placa si
Salată de pui curățat cu arahide, mere și stafide
Salată de ciuperci la grătar și Portobello
Sandwich de salată de pui răspândit cu ierburi
Salată de pui Cajun cu pecan
Etichete reteta:
- salată
- salată de pui curry
- antreu
- sudic
