Lew Robertson / Photolibrary / Getty Images
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: servește 6
Adăugarea condimentelor Cajun la o friptură de oală este o idee distractivă pentru a schimba o rețetă clasică. Dacă nu găsiți Condimentul Cajun în zona dvs., creați Condimente pentru carne creolă și păstrați-vă la îndemână pentru această rețetă și multe altele. Această rețetă ușoară de cinci ingrediente este perfectă pentru orice zi rece de iarnă.
Pentru cea mai bună friptură de oală, un aragaz lent este cel mai bine. Căldura umedă și timpul de gătit îndelungat transformă o tăietură dură de carne într-o bucată de vită super fragedă și umedă, care este plină de aromă.
Serviți această rețetă cu o salată verde răcoroasă, care este aruncată cu ciuperci și roșii de struguri și stropită cu un pansament crem, sau face din Salata din pere și verzi, un contrast dulce cu această rețetă picantă. Oferiți un pahar de vin roșu, adăugați niște pâine prăjită cu usturoi și aveți o masă potrivită pentru un rege.
ingrediente
- 1 (2 - 3 lire) friptură de carne de vită dezosată
- 1 lingură condiment Cajun
- 1 ceapa, tocata marunt
- 1 (14 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe cu usturoi, nedeteriorate
- 1/2 până la 1 linguriță Tabasco sos
- 1/8 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Presărați Cajun asezonat peste friptură și frecați-l pentru a se înveli bine. Puneți carnea de vită acoperită într-un aragaz lent de 4 până la 6 sferturi și adăugați cu ceapa.
Într-un bol mic, combinați roșiile cu sucul lor, sosul de ardei iute și piper. Turnați acest amestec peste legume și friptură.
Acoperiți crockpot-ul și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau până când carnea de vită este foarte fragedă. Scoateți carnea de vită din aragazul lent și așezați-o pe un platou de servire.
Folosind o lingură pliată, scoateți ceapa și roșiile din aragazul lent și lingurați peste carne de vită. Se servește cu lichidul din crockpot.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- Cajun
- înapoi la școală
