Molidul / Diana Rattray
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 4 căni (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 436 | calorii |
| 13g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 43g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 4 căni (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 436 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 726mg | 32% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 13g | 45% |
| Proteine 43g | |
| Calciu 205mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această supă delicioasă de varză este umplută cu aromă din ciuperci din carne de vită sau câteva coaste scurte, împreună cu varză, morcov, orez, țelină și roșii. Folosiți bulion de vită dintr-un carton sau lingouri reconstituite dacă aveți timp scurt sau faceți-l mai special cu bulionul de vită de casă. Dacă folosiți un stoc nesărat, adăugați puțină sare în supă, după gust.
Ciorba ilustrată a fost făcută cu coaste scurte, iar noi am lăsat orezul afară. Dacă doriți rapid, consultați instrucțiunile Instant Pot de mai jos.
ingrediente
- 1/2 cap de varză (tocat)
- 1 ceapă medie (tocată)
- 1 morcov mare (felii subțiri)
- 3 - 4 linguri de orez transformat sau lung
- 2 coaste de țelină (feliate în bucăți de 1/2 inch)
- 1 linguriță de usturoi pudră
- 3 căni bulion de vită
- 1 sau 2 oase din supa de carne sau cioburi de vită (aproximativ 1 kilogram)
- 2 conserve (14 1/2 uncii fiecare) roșii (tăiate)
Pași pentru realizarea ei
Combinați toate ingredientele în aragazul lent.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore.
Gustă înainte de servire; adăugați sare și mai mult piper, dacă este necesar. Serviți cu biscuiți de lapte de casă sau cu pâine crustă.
Bacsis
- Direcții Instant Pot: Această supă poate fi gătită și într-o oală Instant sau într-un aragaz electric sub presiune. Gătiti la presiune ridicată timp de 45 de minute.
Etichete reteta:
- varză
- garnitură
- american
- toamna
