Philippe Gerber / Getty Images
Carolina Reaper este considerată a fi cea mai tare ardei din lume în Scoville Scale, care măsoară căldura și amploarea ardeilor. Gândește-te la ardeii, aceștia au 0 SHU (Scoville Heat Units). Un ardei serrano obișnuit trece de la 8.000 la 22.000 SHU. Acum, Carolina Reaper, o creație de laborator încrucișată între doi ardei puternici, are un SHU care depășește 2.000.000. Record Guinness din 2013 pentru cei mai puternici, o bucată minusculă din acest piper, evident, merge mult.
Deși gătitul cu un Carolina Reaper poate părea intimidant, fanaticii picanici ai mâncării nu numai că au fost suficient de curajoși să muște în Reaper, ci și să gătesc cu el. Dacă vă bucurați de o arsă bună, atunci veți iubi aceste rețete făcute cu acest piper delicios și delicios. Obțineți mănușile din latex, ochelarii de protecție și șorțul și hai să gătim.
-
Cea mai tare rețetă de sos cu naibii
Nevena Uzurov / Getty Images
Nu puteți avea ardei iute proaspătă și înfricoșată în bucătărie fără să faceți un sos fierbinte de casă. Această rețetă de sos fierbinte nesăbuit de picantă de la Mike și Patty Hultquist folosește nu numai cel mai tare ardei al lumii, ci și un amestec de alți ardei super-fierbinți.
-
Reteta de pui cu bomboane de cirese
Nora Sahinun / Getty Images
În această rețetă, aromele de tartă dulce ale vișinelor roșii suculente se combină cu impecabilul înfocat al secerătorului Carolina. Notele complexe suplimentare de aromă sunt adăugate de allspice, miere și glazură de melasă lipicioasă.
-
Reteta de dulceata cu bacon slow cooker
Opacitate / Flickr / CC de 2.0
Acum, că aveți rețeta de dulceață picantă și dulce de mai sus, va trebui să încercați și acest dulce picant, afumat și dulce de la Chili Pepper Madness. Unul dintre ingredientele care suflă mintea este cafeaua. Sugestii de servire sunt furnizate, cum ar fi consumul cu pâine prăjită și brânză.
-
Rețetă de sos de ardei iute Carolina Reaper
Justin Paget / Getty Images
Această rețetă de la Firehouse Chili este apreciată ca fiind "Sosul de chili din lume", și este un pretendent. În loc de păstăi Carolina Reaper proaspete sau uscate, această rețetă folosește fulgi de Reaper uscată și cristale de capsaicină. Adăugările interesante includ mere proaspete, zahăr brun și oțet de cidru.
-
Reteta de vodca infuzata Carolina Reaper
Richard Elzey / Flickr / CC De 2.0
Această vodcă infuzată va oferi cu siguranță cocktail-urilor tale o cantitate nesănătoasă de căldură. Această rețetă necesită infuzarea vodcăi timp de cinci luni în frigider.
-
Praf de chili Carolina Reaper
Jordan Lye / Getty Images
Această pudră de chili ar face un plus grozav la dulapul cu condimente al oricui. Ar fi excelent presărat peste niște carne la grătar sau legume proaspete.
-
Reteta de sos de ardei iute cu mango fierbinte
Sarah R / Flickr / CC By 2.0
Această rețetă de sos cald, de culoare portocalie, de Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine, este una pe care o puteți face în timpul sezonului de mango. Păstrați câteva sticle pentru a vă trece până în următorul sezon de mango.
-
Mac și brânză cu rețetă de seceră Carolina
Elizabeth Watt / Getty Images
Există atât de multe lucruri de iubit pentru acest Mac & brânză Carolina Reaper. Aromele complexe și nu peste caldura superioară fac din această rețetă de mac și brânză un must-try absolut.
