Salată de fructe clasice fără gluten. 2011 (c) Teri Lee Gruss
- Total: 37 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 7 minute
- Timp de răcorire a gătitului gătit: 60 min
- Randament: 12 boluri (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 194 | calorii |
| 3g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 12 boluri (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 194 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 1g | 7% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodiu 139mg | 6% |
| Carbohidrat total 40g | 14% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 41mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această salată de fructe colorate este o versiune fără gluten a rețetei clasice de salate de fructe, bazată pe pansament cu suc de ananas. Aceasta este rețeta pe care am iubit-o cu toții ca copii. Este dulce, cremos și dressingul ananasului delicios este delicios.
Rețeta servește o mulțime de 12 (sau mai multe), așa că dacă gătești pentru un grup mic, reduce volumul în consecință.
ingrediente
- 2 ouă mari
- 3 linguri făină de orez dulce fără gluten
- 1/2 cană zahăr
- 1/2 linguriță sare kosher
- 2 (20 de uncii) conserve de bucăți de ananas, scurgeți și rezervați sucul
- 1 (15 uncii) poate jumătăți de caise, tăiate în mărimi de mușcătură
- 2 căni de căpșuni proaspete feliate
- 1 cană de struguri fără semințe feliate, verzi sau roșii
- 1/2 pic de frișcă
- 2 căni de mămăligă în miniatură
Pași pentru realizarea ei
Tăiați ouăle într-o cratiță medie. Bateti la amestec. Se adauga faina de orez dulce. Bateti la amestec. Adăugați zahărul și sarea. Bateti si gatiti la foc mediu pana sunt groase si cremoase.
Adăugați suc de ananas rezervat. Se amestecă și se gătește până se îngroașă amestecul. Se scoate de pe foc și se răcește complet. Acest pansament poate fi realizat cu până la o zi înainte de a face o salată. Se răcește la frigider.
Batem crema până se formează vârfurile.
Așezați fructe proaspete și conserve într-un vas mare de amestecare. Se toarnă pansament răcit peste fructe. Folosiți o spatulă mare pentru a amesteca bine. Pliați în frișcă și mămăligă - opțional.
Se acoperă și se răcește până este gata de servire.
Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu utilizați un produs înainte de a contacta producătorul pentru verificare.
Etichete reteta:
- Ananas
- garnitură
- american
- vară
