Molidul
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 272 | calorii |
| 1g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 272 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 62mg | 3% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 48mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Gin fizz este o băutură mixtă clasică, care seamănă mult cu un whisky fizz, principala diferență se regăsește în spiritul de bază utilizat. Aceste două băuturi nu sunt singure, deoarece un număr a luat numele de "fizz" de-a lungul anilor. Toate sunt foarte revigorante, ușor de amestecat și pot prelua o personalitate diferită în funcție de personalizările pe care le faceți.
Fizzul de gin are o aromă de citrice foarte ușoară, acru, care permite strălucirea ginului. Din această cauză, se recomandă utilizarea unui gin de calitate. Nu trebuie să fie cel mai bun gin din casă, deși este important să conștientizezi că este foarte puțin în băutură pentru a masca notele nedorite ale unui gin ieftin.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 2 uncii gin
- Suc de lămâie de 3/4 uncii (sau suc de lime)
- Sirop simplu de 3/4 uncii
- Opțional: 1 albus de ou
- 2 uncii de apă de sodă (sau suficient pentru a umple)
- Garnitura: coaja de lamaie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Turnați ginul, sucul, zahărul, siropul și albusul de ou într-un agitator de cocktail umplut cu gheață.
Molidul
Se agită puternic. Mai mult decât de obicei dacă folosiți albusul de ou pentru a vă asigura că este amestecat bine cu celelalte ingrediente.
Molidul
Se strecoară într-un pahar highball răcit cu cuburi de gheață.
Molidul
Se completează cu apă de sodă.
Molidul
Garnisiți cu o cireșă.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Alegerea dintre sucul de lămâie și lama este una personală. Varul cu ginsul cu adevărat uscat (de exemplu, ginul uscat din Londra) și lămâia cu cele care au un profil mai ușor de ienupăr par să se împerecheze bine. Un ou este adesea folosit într-un gin fizz și unele variații schimbă porțiunea oului folosit. Deși este opțional, un fizz de gin alb cu ou (numit uneori fizz argintiu) este doar puțin mai interesant decât unul făcut fără el (ceea ce face ca băutura, în esență, să fie o rickey de gin), deoarece oferă băuturii un blat delicios de spumă. Încercați acesta cu un ou și vedeți ce părere aveți.
Variante de reteta
Există multe variații pe fizz-ul gin, pe care ar putea să îl încerci și tu. Destul de des, este la fel de simplu ca schimbarea unui singur ingredient.
- Fizzul regal folosește un ou întreg, mai degrabă decât albul singur. Acest lucru va oferi băuturii un blat spumoasă, precum și o aromă ușor mai ouă. În fizzul auriu, veți trece de la un albus de ou la un gălbenuș de ou. Vei pierde spuma, dar beți o băutură cu puțin mai multă aromă de ou. Pentru a face un fizz de diamant, utilizați vin spumant în loc de sifon în rețeta originală de gin fizz. Dacă adăugați o cantitate de cremă de menthe la gin fizz, veți avea un fizz verde.În locul sucului și al siropului simplu, puteți utiliza un amestec proaspăt acru.
Cât de puternic este un Gin Fizz?
La fel ca majoritatea băuturilor înalte, gin fizz va fi un cocktail relativ ușor. Atunci când este fabricat cu un gin de 80 de probe, conținutul său de alcool trebuie să se încadreze în intervalul 13% ABV (26 de probe), ceea ce îl echivalează cu a bea un pahar de vin.
Etichete reteta:
- Gin
- fizz (cocktail)
- gin fizz
- american
