Molidul / Molly Watson
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 1/4 cană (2 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 185 | calorii |
| 20g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: aproximativ 1/4 cana (2 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 185 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 26% |
| Grăsimi saturate 3g | 14% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 93mg | 4% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 4mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest pansament este tradițional bătut împreună în fundul unui castron mare de salată. După ce a fost făcută, se adaugă salată și orice alte ingrediente în vas și se toarnă ușor pentru a acoperi complet verdeața, lăsând totodată excesul de pansament la fundul vasului. Este o tehnică fabuloasă care duce la îmbrăcarea perfectă a salatelor, dar că o băutură dublă, triplă sau cvadruplă într-un borcan mic este de utilizat pe parcursul a câteva zile.
ingrediente
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin (sau ulei vegetal)
- 1 lingura otet de vin rosu
- Opțional: 1 lingură de șoturi tocate
- 1/2 linguriță muștar în stil Dijon
- sare de mare (după gust)
- linte de piper negru (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Dacă utilizați imediat:
Adună ingredientele.
Puneți împreună uleiul, oțetul, șotul, dacă folosiți și muștarul în fundul unui castron mare de salată.
Adăugați sare și piper după gust.
Adăugați orice salată faceți și tocați pentru a combina.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
Pe măsură ce aruncați, salata va ridica tot atât de mult cât trebuie să fie acoperită (pentru salata mai acoperită, continuați să aruncați), iar excesul de pansament va rămâne în mod natural la baza vasului. Este o metodă mult mai bună de a arunca pansamentele lichide grele pe verdele delicat.
Notă: Cel mai bun mod de a gusta un pansament este să înmoați o frunză de salată (sau orice veți îmbrăca cu pansamentul) și să luați o mușcătură - în felul acesta veți gusta pansamentul, deoarece va fi mâncat.
Pentru a face înainte sau pentru salate mai mici:
Adună ingredientele.
Fie bici ingrediente într-un bol mic sau cupă de măsurare sau puneți ingredientele într-un borcan, acoperiți și agitați pentru a combina.
Păstrați acoperit și refrigerat până la o săptămână.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
Rețineți și fiți atenți că uleiul de măsline se va congela la rece și va arăta destul de grosolan. În timp ce pare urât, fiți siguri că nu s-a întâmplat nimic oribil cu pansamentul; va arăta complet normal și va avea un gust complet delicios odată ce va reveni la temperatura camerei și uleiul s-a "topit" înapoi la lichid. Închideți acest proces de-a lungul, dacă doriți, șoptind-o sau agitându-l frecvent pentru a-l încuraja.
Etichete reteta:
- Salată verde
- vinetă franceză
- salată
- limba franceza
