Proformabooks / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Răceală: 4 ore
- Randament: servește între 8 și 10
Această rețetă clasică de prăjitură cu mâncare cu înger umplută cu ciocolată este atât de ușor de făcut și de frumoasă. Este perfect pentru o adunare mare, deoarece va servi cel puțin 12 persoane. Torturile cu mâncare înger pot fi de casă sau achiziționate la orice brutărie.
Aceasta este o rețetă foarte simplă pe care bucătarii începători o pot face cu ușurință și este foarte impresionantă. Singurul truc este să vă asigurați că amestecul de cremă este bătut bine, până când se formează vârfuri rigide când ridicați bătaia. Asta înseamnă că vârfurile nu se coboară, ci se ridică drept. Apoi, când pliați amestecul de cremă în amestecul de budincă, combinați-le suficient, astfel încât cele două amestecuri să fie combinate, dar încercați să nu pierdeți mult volum.
Înghețarea tortului cu mâncare înger este, de asemenea, foarte simplă. Este întotdeauna mai ușor să înghețe când ai multe înghețuri. În acest fel, nu trebuie să vă scăpați și nu trebuie să vă faceți griji pentru a obține firimituri în îngheț.
Asigurați-vă că lăsați suficient timp pentru ca întregul lucru să se răcească suficient în frigider. Apoi, slujește-l cu mândrie și profită de admirație și laudă.
ingrediente
- 1 pachet (6 dimensiuni) pachet amestec de budincă de ciocolată instant
- 2 cani de lapte integral rece
- 2 cani frisca grea
- 1/4 cană praf cacao cernut
- 1/2 cană de zahăr pudră cernută
- 2 lingurite vanilie
- 1 cană bucăți de cafea
- 1 (10 inch) tort pregătit pentru mâncare înger
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mare, combinați amestecul de budincă (asigurați-vă că este instantaneu, nu de felul în care trebuie să gătiți) și laptele rece; se amestecă cu sârmă bătută până la neted. Lasă să stea în timp ce bici crema.
Într-un alt bol mare, combinați smântâna, pudra de cacao, zahărul pudră și vanilia. Bateți cu viteză mică până la combinare, apoi bateți cu viteză mare până când se formează vârfuri dure.
Îndoiți amestecul de budincă în amestecul de frișcă până se combină complet. Apoi, pliați în 3/4 ceașcă de bucăți de cafea.
Puneți tortul pe o farfurie sau un suport pentru tort. Tăiați partea superioară a 1 "a tortului, folosind un cuțit dresat. Apoi, tăiați un„ șanț "în tort, lăsând o bordură de 3/4" pe părți și în partea de jos. Trageți tortul din „șanț”. Trebuie să mănânci bucățile de tort!
Umpleți „șanțul” cu o parte din amestecul de cremă de ciocolată. Apoi înlocuiți partea superioară a tortului. Prăjiți tortul peste tot cu amestecul rămas cu cremă de ciocolată. Probabil veți mai rămâne câteva - aveți voi înșivă o bucătărie de bucătar și mâncați tortul cu mâncare înger tras din centru cu restul cremei de ciocolată! Presărați cu bucățile de tofă rămase.
Se răcește tortul la frigider până este setat, cel puțin 4 până la 6 ore. Pentru a servi, feliați folosind un cuțit dantelat.
Etichete reteta:
- Tort
- desert
- noi regionali
- zile de nastere
