Laura Agra
- Total: 75 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 70 min
- Randament: 4-6 porții (4-6 porții)
Pentru o altă gustare sărată-dulce, încercați aceste fursecuri cu cartofi.
ingrediente
- 5 linguri unt
- 1/4 cană zahăr brun ambalat ferm
- 2 linguri pulbere de cacao neindulcit
- 1/4 linguriță de coacere
- 6 căni popcorn popped (vezi Nota)
- kosher sau sare de mare după gust
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 250 F.
Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu-mic. Puneți în zahăr și pudră de cacao. Când amestecul fierbe și zahărul se dizolvă, scoateți-l de pe foc. Amestecați bicarbonatul de sodiu.
Așezați floricele într-un bol mare de amestecare. Turnați amestecul de ciocolată peste floricele. Condimentează cu sare. Aruncă să coacă bine floricele. Gustă și adaugă mai multă sare, dacă este nevoie.
Întindeți floricele într-o foaie de copt cu margini sau o tigaie de jeleu (comparați prețurile) într-un strat uniform. Se bagă în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 40 de minute, amestecând la fiecare 15 minute sau cam până la uscat și crocant. Se răcește pe foaia de copt. Acest popcorn de ciocolată are un gust și mai bun a doua zi - dacă durează atât de mult! Depozitați floricele într-un recipient etanș. Va dura câteva zile.
Faceți floricele
Efectuarea unui popcorn cu sobă este atât de ușoară și chiar dacă nu continuați să faceți această rețetă de floricele cu ciocolată, este bine să știți cum să bateți un lot mare.
Ingrediente: 2 linguri ulei vegetal sau canola și 1/2 cană boabe de floricele
Instrucțiuni: Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-înalt. Adăugați floricele și agitați totul. Încălziți până când apare, scuturați din când în când și scoateți-o de pe aragaz în momentul în care poppingul se liniștește aproape la nimic. Acum este gata de a fi folosit în rețetă. Sau, dacă doriți, stropiți-l cu puțin unt topit și presărați cu sare kosher. Deci, mult mai bine decât floricele cu microunde!
Etichete reteta:
- ciocolată
- aperitiv
- american
- înapoi la școală
