Molidul / Diana Rattray
- Total: 33 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 18 min
- Randament: 18 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 341 | calorii |
| 13g | Gras |
| 50g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 18 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 341 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 16% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sodiu 497mg | 22% |
| Carbohidrat total 50g | 18% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 103mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Praf de lapte maltat și vanilie aromează această înghețată cremoasă minunată. Cupcakes-ul cu ciocolată umedă sunt ușor de făcut și delicioase, iar înghețarea laptelui maltat este o aromă complementară atât de drăguță.
Faceți aceste cupcakes pentru un potluck, o petrecere sau orice ocazie. Ei fac un deliciu minunat de weekend! Pipezi înghețarea pe cupcakes pentru un aspect mai special.
ingrediente
- 1 cană apă
- 1/2 cană / 4 uncii unt nesalțat
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1/2 cană zahăr brun (ambalat)
- 1/2 cană praf de cacao neindulcit
- 1 1/2 cani făină pentru toate scopurile (lingură și metodă de măturare)
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de coacere
- 1/4 lingurita sare
- 2 ouă mari
- 2 lingurițe extract de vanilie
- Pentru înghețarea laptelui cu lapte maltat:
- 1/2 cană / 4 uncii unt nesalțit (temperatura camerei)
- 3 - 3 1/2 cani zahăr de cofetărie (cernut dacă este plin)
- 5 linguri lapte praf maltratat
- 1 ciupire sare
- 2 lingurițe extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Faceți Cupcakes
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Linie 18 căni de brioșă cu hârtii de cupcake.
Într-o cratiță la foc mediu, combinați apa, 1/2 cană de unt și zaharurile granulate și brune. Se încălzește, amestecând, până când untul s-a topit. Se pune în pulbere de cacao până când amestecul este neted. Pune deoparte să se răcească complet.
Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și 1/4 linguriță de sare; pus deoparte.
Într-un bol de amestecare, bateți ouăle și 2 lingurițe de vanilie până la amestec. Bateți încet în amestecul de cacao răcit, unt și zahăr până se amestecă bine. Se amestecă amestecul de făină până se amestecă. Măriți viteza mixerului până la mediu și bateți aproximativ 2 minute, până când bateria este lină.
Umpleți hârtiile de cupcake aproximativ 1/2 până la 2/3. Coaceți aproximativ 18 minute, până când refacerea fermă și prăjitura când se atinge ușor cu un deget.
Se răcește în tigaie timp de 10 minute. Îndepărtați cupcakes-ul pe un suport pentru a se răci complet înainte de îngheț.
Faceți înghețarea
Adună ingredientele.
Într-un bol mare de amestecare, combinați 1/2 cană de unt, 3 căni de zahăr de cofetărie, lapte praf maltrat, un vârf de sare și 2 lingurițe de vanilie. Bateți cu viteza mică a mixerului electric pentru a combina, adăugând 4 linguri de lapte, o lingură la un moment dat.
Adăugați mai mult lapte sau zahăr de cofetărie, în funcție de necesități, pentru a garanta sau a răspândi consistența. Bateți timp de 2 minute sau până la netezire.
Întindeți sau țeava pe cupcakes.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Briose
- desert
- sudic
- înapoi la școală
