Molidul / Diana Rattray
- Total: 27 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 12 min
- Randament: 4 porții (8 căni de chili)
Aceste cupe inteligente de biscuiți chili fac o gustare minunată pentru un joc sau o petrecere mare. Sau serviți-le cu cartofi prăjiți sau chipsuri tortilla pentru un prânz ușor sau o masă de familie.
Un tub de biscuiți refrigerați gata de gătit, chili rămășiți și alegerea ta de topping-uri fac ca acestea să fie super ușoare și convenabile. În rețetă folosiți conserve de vită și chili de fasole, chili fără fasole sau chili vegetarieni. Ceapa tocata si ardeiul gras fac un topping delicios. Câteva alte posibilități de topping: măsline coapte felii, solzi felii, roșii proaspete tăiate cubulețe sau chipsuri de tortilă zdrobită. Serviți cupele de chili coapte cu o păpușă de smântână sau guacamole, dacă doriți.
Măriți rețeta pentru o mulțime sau faceți un lot dublu și înghețați jumătate din ele pentru prânzurile sau gustările viitoare.
ingrediente
- 1 (16, 3 uncii) tuburi de biscuiți Pillsbury Grands
- 1 (15 uncii) poate chili (orice marcă, sau aproximativ 2 căni de chili rămas)
- 1/4 cană ardei clopot (tocat fin)
- 1/4 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 3/4 cană de brânză taiată cu taco mărunțită (sau un amestec mexican sau un jack cheddar)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 400 F.
Pulverizați ușor 8 căni de briose cu spray de copt sau ungeți ușor fiecare cană.
Separați biscuiții în 8 bucăți.
Puneți un biscuit pe o suprafață ușor inflorită. Cu un știft sau cu mâinile, aplatizați biscuița pentru a face o rotundă mare, cu diametrul de aproximativ 5 până la 6 inci. Așezați aluatul rotund într-o cană cu brioșă, astfel încât marginea aluatului să formeze un guler. Repetați cu aluatul rămas cu biscuiți.
Puneți aproximativ 1 1/2 linguri de chili preparat în fiecare cană de biscuiți. Topim cu un ardei copt fin și ceapă. Topește fiecare cană cu aproximativ 1 1/2 linguri de brânză mărunțită.
Puneți o bucată de folie sau foaie de copt sub cositorul de brioșă pentru a prinde eventualele picături.
Se bagă la cuptorul preîncălzit aproximativ 12 minute, sau până se rumenesc.
sfaturi
- Pentru a îngheța ceștile de chili, coaceți-le așa cum este indicat și lăsați-le să se răcească. Puneți-le pe o foaie de copt și puneți foaia de copt în congelator. Când cupele de chili sunt înghețate, înfășurați-le bine în folie de plastic și transferați-le într-o pungă de depozitare a congelatorului sau într-un recipient acoperit. Înghețați-le până la 2 luni. Pentru a reîncălzi o cană de chili congelată, înfășurați-o în folie și încălziți într-un cuptor de 350 F pentru aproximativ 25 până la 35 de minute sau până la fierbere. Sau înfășurați o ceașcă de chili înghețată într-un prosop de hârtie și reîncălziți în cuptorul cu microunde cu 50% putere timp de aproximativ 3 minute, întorcându-se la jumătate. Temperatura minimă sigură pentru mâncarea gătită rămasă este de 165 F / 73, 9 C. Dacă se decongelează ceașca de chili, se reîncălzește aproximativ 10-15 minute în cuptor sau aproximativ 1 minut în cuptorul cu microunde.
Varianta retetei
- În loc de biscuiți conservați, folosiți bunicii dezghețați congelați sau biscuiți tăiați de casă necoapte.
Etichete reteta:
- chili
- aperitiv
- sudic
- partid
