Anita Schecter
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 3 până la 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 312 | calorii |
| 11g | Gras |
| 42g | Carbohidrați |
| 14g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3 până la 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 312 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grăsimi saturate 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 162mg | 7% |
| Carbohidrat total 42g | 15% |
| Fibră dietetică 9g | 32% |
| Proteine 14g | |
| Calciu 56mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Iată lucrurile despre rețetele de amestec de condimente shawarma. Dacă căutați o duzină de rețete, veți obține, de fapt, o duzină de rețete diferite. Unele diferă doar în măsurători, în timp ce altele introduc condimente care nu sunt incluse în mod obișnuit. De asemenea, puteți cumpăra amestec de shawarma pre-făcute de la aproximativ o jumătate de duzină de companii de condimente. Nu-și enumeră rețetele, dar probabil au un gust diferit. Deci, va trebui să fim de acord că este unul dintre acele tipuri de lucruri din orașul natal, regional, tribal, specific familiei și nimeni nu este sigur de ceea ce este corect.
Majoritatea locurilor consideră shawarma un sandwich, iar carnea (carne de vită, miel, pui) este prăjită pe un scuip cu condimentul. Așadar, shawarma de năut nu este la fel de comună, dar pur și simplu nu știu ce le lipsește.
ingrediente
- Pentru Shawarma Spice Mix:
- 1/2 lingurita chimen
- 1/2 linguriță de coriandru
- 1/4 linguriță de usturoi pudră
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 1/4 lingurita turmeric
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 piper cayenne piper (după gust)
- Pentru Shawarma:
- 1 (15 uncii) de năut (clătit și scurs)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingura arpagic (tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Pentru a face amestecul de condimente, combinați toate condimentele într-un bol mic. Veți avea destule pentru această rețetă, dar de obicei păstrez aceleași proporții, dar fac un lot mai mare pe care să îl avem la îndemână.
Adăugați năutul într-un bol mare, tocați cu uleiul de măsline și amestecul de condimente.
Întindeți pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și prăjiți timp de 30 de minute.
Aruncați cu ierburile tocate.
Serviți pe un pat de verdeață, peste orez sau într-un sandwich pita cu salată israeliană.
Etichete reteta:
- năut
- cină
- Orientul Mijlociu
- cină în familie
