jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 900 | calorii |
| 11g | Gras |
| 160g | Carbohidrați |
| 33g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 900 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 15% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterol 152mg | 51% |
| Sodiu 182mg | 8% |
| Carbohidrat total 160g | 58% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 33g | |
| Calciu 68mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Adu-ți niște mâncare chinezească în bucătărie doar folosind resturile. Orez prăjit cu pui este o modalitate excelentă de a folosi resturile. La fel ca toate vasele de orez prăjit, orezul prăjit este cel mai bun atunci când se folosește orez gătit rămas.
ingrediente
- 4 cani de orez (fierte, la rece)
- 8 uncii de pui (fiert, tocat)
- 2 ouă (mai mult dacă doriți)
- 1/2 cană mazăre
- 1 ceapă medie (tăiată)
- 1 ceapă verde (tăiată)
- Sos de soia dupa gust
- Sos de stridii după gust
- Sarat la gust
- Ardei negru după gust
- 1 lingură ulei (mai mult sau mai puțin după cum este necesar pentru prăjire)
Pași pentru realizarea ei
Bateti usor ouale cu betisoare, adaugati o cantitate de sare (adaugati un pic de sos de stridii, daca doriti).
Se toacă carnea de pui și se toacă ceapa și ceapa verde.
Se încălzește wok și se adaugă ulei.
Când uleiul este gata, turnați 1/2 din amestecul de ou în wok și gătiți la foc mediu, întorcând o dată. Gătiti cealaltă jumătate la fel.
Tăiați oul în fâșii subțiri și economisiți mai târziu.
Se amesteca ceapa la foc mare pentru cateva momente, se scoate si se da deoparte. Faceți același lucru pentru mazărea verde.
Adăugați ulei, coborâți focul la mediu și amestecați orezul.
Adăugați sosul de soia, sarea, piperul și sosul de stridii.
Adăugați puiul, ceapa și mazărea verde și combinați bine.
Serviți orez prăjit cu pâine cu fâșiile de ou deasupra și ceapa verde ca garnitură. În mod alternativ, puteți amesteca ceapa verde și oul cu celelalte ingrediente.
Etichete reteta:
- orez
- antreu
- asiatic
- cină în familie
