Rețetă de caserolă de conopidă prăjită

Diana Rattray

• Total: 39 min
• Pregătire: 12 min
• Gătit: 27 min
• Randament: servește 6

49 evaluări Adaugă un comentariu

Aceasta este o combinație delicioasă și o briză de pregătit. Cârnați și ceapă sunt salvați scurt, apoi sunt aruncați cu conopida condimentată și prăjiți la perfecțiune. Un topping de brânză ascuțită cheddar finisează frumos vasul.

Serviți cu o salată ușor aruncată sau roșii feliate pentru o masă excelentă cu gust de familie.

ingrediente

• 1 conopidă cu cap mare, spartă în flori mici
• 1 linguriță condimente creole sau Cajun
• 1 - 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1/8 linguriță sare, dacă amestecul de condimente Cajun nu este sărat
• 2 linguri ulei de măsline, împărțit
• 1 ceapa medie, tocata grosier
• 12 uncii afumate sau mezeluri necurățate, cum ar fi andouille feliate în rondele de 1/2 inch
• 1 la 1 1/2 căni brânză rasă mărunțită

Pași pentru realizarea ei

Încălziți cuptorul la 425 F. Pulverizați un vas de coacere cu 2 sferturi cu spray de gătit antiaderent sau ungeți ușor cu puțin ulei de măsline sau unt.

Într-un bol mare, aruncați conopida cu amestecul de condimente, pătrunjelul, piperul și sarea, dacă folosiți. Pus deoparte.

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și cârnații. Gatiti, delicios, pana se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Adăugați amestecul de cârnați și ceapă în conopidă. Se aruncă, se strecoară cu restul de lingură delicios de ulei de măsline. Amestecă bine toate ingredientele.

Se amestecă amestecul în vasul de copt și se coace aproximativ 25-30 de minute, până când conopida este fragedă și rumenită. Se agită o dată sau de două ori în timpul timpului de prăjire. Se presară brânza peste blat, se întoarce la cuptor și se continuă coacerea timp de 3 până la 5 minute, până când brânza este topită.

Repartiție nutrițională la 3/4 cană (4-laun) servind cu mezeluri andouille și 1 cană de brânză

Calorii 255, calorii din grăsimi 173, grăsimi totale 19, 2, 932 mg sodiu, carbohidrați totali 6, 0 g

Etichete reteta:

• cașcaval
• cină
• sudic
• cină în familie

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!