Studiouri S&C Design
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 216 | calorii |
| 0g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 216 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 8mg | 0% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 12mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cocktailul cardinal este pur și simplu un cocktail Kir făcut cu vin roșu și nu alb. Este o modalitate ușoară de a îmbrăca un vin roșu mai puțin de dorit pe care nu-l poți suporta pentru a vedea că se duce la deșeuri. Vă veți bucura, de asemenea, că acesta este unul dintre cele mai ușoare cocktailuri de vin pe care le puteți amesteca, deoarece nu sunt necesare instrumente sau tehnici speciale!
Crème de cassis adaugă o dulceață delicioasă roșilor precum Merlot sau Pinot Noir, care pot fi puțin prea uscate pentru gustul tău. De asemenea, adaugă o aromă minunată de coacăz negru, care este o împerechere fantastică pentru majoritatea vinurilor.
ingrediente
- 1 uncie crème de cassis
- 5 uncii de vin roșu
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Turnați crème de cassis într-un pahar de vin roșu umplut cu gheață.
Top cu vin roșu.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Raportul dintre crème de cassis și vin este doar o sugestie. Nu ezitați să adăugați mai multe cassis dacă vinul dvs. este deosebit de uscat și doriți cu adevărat să îl îndulciți sau să utilizați mai puțin pentru doar un indiciu de dulceață. Poate doriți să faceți ajustări pentru diferite vinuri. Cocktailul cardinal nu este de obicei agitat, astfel că cassisul îndulcește băutura de jos în sus, la fel ca grenadina dintr-un răsărit de tequila. Dacă preferi, dă-i o agitare rapidă.
Variante de reteta
- Pentru a oferi cocktailului cardinal o mică scânteie, adăugați un strop de sodă de club. Aceasta este o opțiune cu adevărat drăguță pentru crearea unui spritzer de vin roșu și este deosebit de plăcută vara. Cocktailul cardinal este, de asemenea, o băutură excelentă pentru vinurile roze, în special pentru cele puțin mai uscate, care este comun cu roze provensale franceze și cele făcute din struguri de vin roșu. Puteți folosi, de asemenea, pentru o roșie spumantă, creând o băutură similară cu kir royale, care se face cu Champagne. Dacă nu aveți cremă de cassis, încercați un alt lichior de fructe roșii. Lichiorul de rodie (de exemplu, Pama) și lichiorul de căpșuni ar fi înlocuitori frumoși. Puteți încerca, de asemenea, cu un lichior de zmeură neagră, cum ar fi Chambord. Pentru un mixer non-alcoolic, grenadina este o alegere bună. Siropul cu aromă de rodie este un îndulcitor excelent pentru băuturi de genul acesta și va crea o băutură și mai ușoară decât una făcută cu lichioruri. Puteți lua, de asemenea, un indiciu din cocktailul episcopului și adăugați puțin rom la cardinal. Folosiți cassis-ul mai degrabă decât simplu sirop și turnați o mică lovitură de rom, accentuând-o cu var dacă doriți.
Cât de puternic este un cocktail cardinal?
În general, crème de cassis este îmbuteliată la 15% ABV (30 dovadă), iar vinul roșu mediu este de doar 12% ABV. Combinarea celor două creează un cocktail perfect casual și rezistent. Atunci când este turnat conform rețetei, cocktailul cardinal trebuie să fie exact în jurul valorii de 11% ABV (22 dovadă).
Etichete reteta:
- vin rosu
- american
- Crăciun
- cocktail
