Molidul
- Total: 7 minute
- Prep: 2 minute
- Gătit: 5 minute
- La frigider: 24 ore
- Randament: 16 porții
Folosiți mere adevărate pentru a modela aceste fotografii cu jeleu de caramel sărat, transformând o gustare clasică pentru copii într-o adorabilă delicioasă pentru adulți. Veți avea nevoie de vodcă aromată pentru a oferi acestei rețete aroma sa bogată, precum și de cidru de mere pentru un gust autentic de mere. Și în timp ce aceste fotografii se consolidează în aproximativ 4 ore, este mai bine să le faceți cu o zi în avans pentru a le menține solide în forma lor de pană de măr.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 4 mere verzi sau galbene
- 1/3 cană suc de lămâie
- 1 3/4 cana de cidru de mere
- 2 pachete de gelatină
- 1/4 cană caramele topite
- 1 cană de vodcă cu caramel sărat
Pași pentru realizarea ei
Tăiați merele pe jumătate, pe tulpină. Folosind un cuțit și balerină cu pepene galben scăpați în centru, având grijă să nu străpungeți pielea.
Ungeți mărunt interiorul și marginile ceștii cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea. Așezarea lor cu fața în jos va va ajuta, de asemenea.
Turnați cidrul într-un vas mic sau o tigaie adâncă. Presărați ambele pachete de gelatină deasupra și lăsați-o să stea aproximativ 2 minute pentru a „înflori”. Veți vedea o formă de film care se încadrează în partea de sus.
Puneți amestecul la foc mic. Se încălzește și se bate continuu până se dizolvă uniform gelatina, aproximativ 2-5 minute. Aveți grijă să nu lăsați amestecul să fiarbă. Apoi bateți în caramelul topit. După ce totul este uniform combinat, scoateți de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
Se adaugă vodka și se amestecă pentru a se combina bine.
Puneți jumătățile de mere într-un cositor de brioșă, orientat în sus. Se toarnă amestecul în fiecare măr scobit.
La frigider până la firmă, 4 până la 24 de ore.
Tăiați cu grijă jumătățile de mere în pană și serviți.
Etichete reteta:
- Lovitură
- desert
- american
- toamna
