Semințe de dovleac prăjite fierbinte. Kelly Sillaste / Getty Images
- Total: 70 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 1 cană (4 porții)
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
122 | calorii |
9g | Gras |
7g | Carbohidrați |
6g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porție: 1 cană (4 porții) | |
Suma pe servire | |
calorii | 122 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 9g | 11% |
Grăsimi saturate 2g | 8% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 48mg | 2% |
Carbohidrat total 7g | 3% |
Fibră dietetică 3g | 9% |
Proteine 6g | |
Calciu 14mg | 1% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Dublați sau triplați această rețetă de semințe de dovleac prăjit, în funcție de câte cani de semințe aveți. Un dovleac mare va genera în general 1 cană sau semințe de dovleac, iar dovleceii mai mici de plăcintă vor produce aproximativ aceeași cantitate. Se aruncă o salată cu aceste semințe, se presară peste un vas de pui sau se servește ca gustare.
ingrediente
- 1 cană semințe de dovleac
- 1 linguriță slabă de condiment Cajun (sau după gust)
- Opțional: paprika (pentru mai multe culori)
- 1 sare de sare (mai mult sau mai puțin, în funcție de săratimea condimentului)
- 2 linii sos Worcestershire
- 1 lingură unt topit sau ulei vegetal
Pași pentru realizarea ei
Clătește bine semințele și scoate cât mai mult din pulpa de dovleac. Unele dintre bucățile mici vor adera, dar nu vor răni semințele deloc și ar putea chiar să adauge puțin mai multă aromă. Se usucă cu prosoape de hârtie. Nu le lăsați să se usuce complet pe șervețele de hârtie, pentru că s-ar putea lipi!
Aruncați semințele de dovleac cu condimente. Combinați untul și sosul Worcestershire; se amestecă în semințe până se amestecă bine și se acoperă.
Încălziți cuptorul la 300 °. Prăjiți, întorcându-se din când în când, timp de aproximativ 45 până la 60 de minute, sau până când sunt bine rumenite și crocante.
Etichete reteta:
- dovleac
- aperitiv
- Cajun
- toamna