Varza este o legumă hrănitoare care are multe aplicații și merge bine cu orice, de la carne de porc și vită la miel, pui și alte păsări de curte. Varza este disponibilă pe tot parcursul anului în supermarket. Este ieftin și păstrează bine, așa că este o alegere bună atunci când ai un buget. Nu trebuie să cumpărați un cap colosal de varză dacă nu credeți că îl puteți folosi. Unele supermarketuri oferă pană sau jumătăți de cap, iar pe majoritatea piețelor veți găsi un amestec de varză mărunțită sau vară.
Iată câteva modalități excelente de a folosi varza ca farfurie, inclusiv varză bătută, varză roșie, varză cuptor lent, salate de varză și feluri de mâncare mai ușor de preparat.
-
Pene cu varză cu sos de cașcaval și bacon
Molidul / Diana Rattray
Aceste pană de varză gătită sunt gătite cu un sos delicios de brânză și slănină sfărâmată. Această varză este suficient de specială pentru a câștiga un loc în meniul dvs. de sărbători și este suficient de ușor să vă pregătiți pentru o masă de zi cu zi.
Luați în considerare servirea acestei varză - cu sau fără slănină - alături de cârnați copți, cotlet sau șuncă coaptă.
-
Varză cu praz
Molidul / Diana Rattray
Acest fel de mâncare plăcintă cu varză și praz se face cu aproape orice fel de mâncare principală. Serviți varza și prazul cu o friptură de porc sau cotlet, carne de vită, carne de vită și carne de pasăre. Varza și prazul se toacă apoi se amestecă cu o cantitate mică de stoc de pui, unt și condimente.
-
Varză prăjită cu pătrunjel și pesto de parmezan
egal / Getty Images
Un pesto de pătrunjel, usturoi, brânză și nucă adaugă culoare și aromă acestei felii de varză prăjită. Aceasta este o alegere excelentă, care va completa frumos fripturile sau cotletele la grătar.
-
Salată crocantă cu varză
Molidul / Diana Rattray
Această salată crocantă de varză tocată are slănină, ceapă verde și o maioneză cu aromă completă și pansament de cidru de mere. Dacă sunteți în căutarea unei alternative la coleslaw tipic, această salată este o alegere superbă.
-
Bulă tradițională și strecurat
Molidul
Bubble and squeak este un fel de mâncare britanic preparat în mod tradițional cu legume fierte de la cina de duminică. Piureul rămas și varza sunt ingrediente clasice, alături de morcovi, rutabagas sau varza de Bruxelles.
-
Varză fiartă cu slănină
Molidul
Această combinație simplă de varză și slănină este un aspect de pregătit și de gătit. Un fel de pui sau apă, varză, ceapă și slănină se reunesc în acest fel de mâncare ușor.
-
Cum se gătește varză fiartă
Molidul
Varza fiartă nu ar putea fi mai ușoară și există atât de multe variante posibile pentru aromă. Varzați varza fiartă cu sos de oțet de piper sau adăugați pur și simplu unt.
-
Rumbledethumps scoțian
JackF / Getty Images
S-ar putea să doriți să o pregătiți, astfel încât să le puteți spune oamenilor despre numele capricios. Rumbledethumps scoțiană este o combinație de piure de sobă, rutabagas și varză. O parte din brânză rasă o face suficient de plină de conținut pentru a servi drept mâncare principală.
-
Varză Skillet ușoară
Molidul
Oțet și câteva condimente de bază aromează acest fel de mâncare ușor de varză cu tigaie. Serviți varza cu o cină de șuncă, cotlet de porc sau o friptură de vită. Felul de mâncare este de asemenea un preparat rapid; îl vei avea pe masă în 30 de minute.
-
Piei de cartofi Colcannon
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Cartofi piure, varză și brânză cheddar se adună pentru a constitui umplutura pentru aceste pielițe crocante de cartofi coacane. Serviți pielea de cartofi ca farfurie sau gustare.
-
Varza Cheddar Gratin
Molidul / Diana Rattray
Puțină muștar adaugă zingă la această delicioasă caserolă de varză cheddar. Serviți această caserolă de varză aromată ca parte a unei mese de familie sau adăugați-o în meniul dvs. de cină de vacanță. Adăugați parmezanul în topping-ul de pesmet cu unt, pentru mai mult gust și textură. Această caserolă este o modalitate excelentă de a savura varza.
-
Coleslaw cu două varză (Koolsla olandeză clasică)
Acest coloslaw olandez incitant include o maioneză gustoasă și un pansament cu muștar. Salata conține praz, varză roșie și verde, morcovi și varză.
-
Kale and Varza Slaw cu muștar Vinaigreta
Molidul / Diana Rattray
Varza și varza se alătură în această salată colorată. Pansamentul cu muștar Dijon este mai ușor decât salata tipică de varză cu pansament la maioneză, iar salata este destul de versatilă. Adăugați niște coji prăjite sau migdale tocate sau adăugați slănină la amestecul de varză și kale.
-
Varza rasă cu unt
Tot ce ai nevoie pentru această varză încovoiată este puțin unt și un cap de varză. Condimentează-l cu puțină sare de mare și ai un preparat lateral fabulos care este aproape fără efort.
-
Varză ușor brută de bere
Zoryanchik / Getty Images
Varza tocată cu bere va fi o lovitură instantanee! Este preparat cu doar patru ingrediente principale: varză, bere, ceapă și slănină. Adăugați acest fel de mâncare în bazinul dvs. de Ziua Sf. Patrick.
-
Varză roșie cu mere și slănină
Molidul / Diana Rattray
Varza roșie nutritivă și atractivă este delicioasă cu puțină slănină, mere tartine de la Granny Smith, semințe opționale de caras și condimente. Puteți folosi slănină de curcan pentru a menține vasul săracă în grăsimi. Dacă gătiți pentru copii sau persoane care nu pot tolera alcoolul, puteți înlocui vinul roșu cu suc de mere sau cu stoc.
-
Varză încetă și roșii
Această rețetă ușoară echipează varza cu roșii și ceapă înăbușite pentru o farfurie lentă delicioasă și fără bătaie. Nu se putea face mai ușor decât asta. Felul de mâncare adaugă culoare în farfurie, precum și nutrienți esențiali atunci când îl serviți cu carne sau pui.
-
Varză murată picant coreeană
Molidul
Această varză murată picantă este un amestec asemănător kimchiului de varză, solzi, usturoi, ghimbir și ardei iute. Adăugați gustul de varză în cartofi prăjiți, orez sau farfurii și ouă. Sau serviți-o ca condiment.
