Diana Rattray
- Total: 39 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 14 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 317 | calorii |
| 12g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 41g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 317 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grasimi saturate 6g | 30% |
| Colesterol 125mg | 42% |
| Sodiu 222mg | 10% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 41g | |
| Calciu 82mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fileurile de halibut sunt absolut delicioase cu un unt de ierburi și puțină usturoi sau adăugați un sos crem sau un crab cremos pentru o masă extra-specială. Folosiți amestecul preferat de ierburi sau condimente cu usturoiul.
ingrediente
- 4 file de halibut (aproximativ 6 uncii fiecare)
- Sarat la gust
- piper negru după gust
- 3 linguri unt (topit)
- 1 usturoi de cuișor mediu (tocat fin sau presat)
- Opțional: 2 lingurițe de pătrunjel (tocate proaspăt)
- 1/2 linguriță amestec de condimente din plante (sau câteva shake-uri, după gust)
Pași pentru realizarea ei
Ungeți suportul pentru broiler cu puțin ulei de măsline.
Presărați ușor halibutul cu sare și piper.
Combinați untul topit cu usturoiul, pătrunjelul tocat, dacă folosiți și amestecul de condimente din plante.
Ungeți fileurile de pește cu amestecul de unt de plante.
Așezați pe suportul pentru broiler. Se fierbe aproximativ 10 până la 14 minute, în funcție de grosime, întorcându-se o dată la jumătate.
Serviți acest halibut cu cartofi sau orez, spanac sau o altă legumă verde. Dacă doriți, serviți cu un sos cremos.
Rețeta este foarte ușor de dimensionat pentru două persoane. Folosiți 2 fileuri, un cuișor mic de usturoi, aproximativ 1 1/2 linguri de unt topit și 1 linguriță de pătrunjel împreună cu puțin mai puțin condiment.
Etichete reteta:
- Peşte
- antreu
- sudic
- toamna
