Brânză la grătar Social
- Total: 23 min
- Pregătire: 11 minute
- Gătit: 12 min
- Randament: 1 porție
Acest mic dejun savuros cu brânză la grătar se asortează cu gouda de nuci cu avocado cremos, un ou fiert mediu perfect gătit și niște sos picant Sriracha fierbinte, toate la grătar între două felii de pâine integrală. Și cel mai bun de toate - acest sandwich pentru micul dejun este perfect pentru a mânca pe fugă.
ingrediente
- 2 - 3 uncii brânză de gouda
- 1 ou fiert mediu
- 1/2 avocado copt
- 1/2 lingura sos Sriracha fierbinte (sau mai mult)
- 2 pături de unt sărat
- 2 felii de pâine integrală
Pași pentru realizarea ei
Înainte de a începe, veți dori să aveți un ou fiert mediu perfect gătit. Dacă nu aveți idee cum să faceți asta, nu transpirați - este ușor! Doar așezați 1 ou în apă clocotită, coborâți focul la mediu și apoi gătiți timp de 8 minute. Șocați oul în apă cu gheață și apoi coajați imediat. Gălbenușul va fi doar ușor curgător la mijloc, în timp ce exteriorul este ferm la atingere.
Acum că oul este pregătit, stratează o bucată de pâine cu jumătate din brânza gouda, întregul avocado feliat, întregul ou sfărâmat, o năpârlă de Sriracha, brânza rămasă și apoi cealaltă bucată de pâine. Ungeți ambele părți ale sandvișului și dați deoparte.
Într-o tigaie din fontă sau presă panini, introduceți sandvișul cu unt și gătiți până când exteriorul este crocant și auriu, iar interiorul este topit și irezistibil.
Se lasă să stea timp de câteva minute pentru a se opri și apoi se servește. Nu uitați să împărtășiți!
Etichete reteta:
- avocado
- mic dejun
- fuziune
- grătar
