Diana Rattray
- Total: 2 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 2 ore
- Randament: 1 pâine (18 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 60 | calorii |
| 3g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine (18 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 60 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 279mg | 12% |
| Carbohidrat total 7g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 27mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o delicioasă pâine de drojdie de casă, iar mașina de pâine face prepararea aproape fără mâini. Este o pâine minunată pentru sandvișuri și pâine prăjită, cu o dulceață ușoară care completează o varietate de arome. Dacă ați cumpărat pâine din pâinea albă tipică din magazin, vă va plăcea să o faceți singuri. Aroma pâinii pe măsură ce se coace merită în sine efortul.
Va trebui să consultați instrucțiunile pentru mașina dvs. de pâine, deoarece modelele pot diferi în ordinea în care adăugați ingredientele. Majoritatea modelelor nu numai că au instrucțiuni scrise, dar sunt disponibile și online, împreună cu videoclipuri cu instrucțiuni.
Drojdia este un ingredient care necesită o atenție deosebită pentru utilizarea "până la". Asigurați-vă că îl păstrați la frigider sau congelat înainte de utilizare. Dacă aveți un alt tip decât drojdia uscată activă, utilizați aceste conversii: 2 lingurițe de drojdie uscată activă este egală cu 1 1/2 linguriță de creștere rapidă, instantanee sau drojdie de mașină de pâine.
Puteți face, de asemenea, aluat pentru rulourile de cină în loc de pâine, folosind ciclul de aluat de pe mașină.
ingrediente
- 1 cană plus 1 lingură de lapte
- 3 linguri miere
- 3 linguri unt (topit)
- 3 cani faina de paine
- 1 1/2 lingurite sare
- 2 lingurițe drojdie uscată activă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Adăugați ingrediente (lapte, miere, unt, făină, sare și drojdie) în tava mașinii de pâine în ordinea recomandată de producătorul de mașini de pâine.
Alegeți setarea de bază a pâinii albe și setarea crustei medii.
Porniți mașina de pâine.
Îndepărtați painea fierbinte imediat ce a terminat. Dacă îl lăsați în mașină, acesta poate ajunge să fie zgârcit. Puneți-l pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Odată răcit, feliați pâinea și serviți-o sau păstrați-o pentru utilizare viitoare.
Depozitarea laptelui și pâine de miere
Varianta reteta: Realizarea rulourilor
Puteți folosi aceeași rețetă pentru ca mașina dvs. de pâine să pregătească aluatul pentru a face lapte și miere de cina. Adăugați ingredientele la mașina dvs. de pâine și folosiți setarea pentru aluat. După ce ați terminat, faceți următoarele:
- Îndepărtați aluatul, împărțiți în aproximativ 10 până la 12 bucăți și modelați aluatul în rulouri pe o suprafață flăcată. Așezați rulourile într-o tigaie și lăsați-le să se ridice aproximativ 45 de minute, sau până la dublat. Coaceți rulourile la 375 F pentru 15 la 20 de minute, sau până se rumenesc.
Etichete reteta:
- Masina de paine
- pâine mașină pâine de miere
- garnitură
- sudic
