Magone / Getty Images
- Total: 100 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 90 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 243 | calorii |
| 12g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 26g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 243 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 16% |
| Grasimi saturate 5g | 23% |
| Colesterol 74mg | 25% |
| Sodiu 90mg | 4% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 26g | |
| Calciu 21mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Amplificată de aroma tonică a conservelor de piersic, această lână de porc glazurată cu miere este sigur că va deveni o masă clasică de familie. Serviți acest lăutar de porc aromat cu cartofi și o legumă verde sau o salată proaspătă îmbunătățită cu fructe proaspete de sezon. Carnea de porc rămasă face sandwich-uri fabuloase.
Simțiți-vă liber să înlocuiți cu conserve de caise sau conserve de ananas.
ingrediente
- 1 cană conserve de piersici
- 1 lingura miere
- 1 lingură zahăr brun deschis
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 friptură de lățină de porc dezosată (aproximativ 3 kilograme)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cratiță medie, combinați conservele de piersici, miere, zahăr brun și lămâie. Aduceți la fierbere; se reduce căldura și se fierbe timp de 2 minute. Pus deoparte.
Încălziți cuptorul la 350 F / 180 C / gaz 4. Linițați o tigaie de coacere de 13 pe 9 cu 2 folii.
Presărați firul de porc peste tot cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Puneți friptura, în tigaia pregătită, grăsime în sus. Prăjiți timp de 1 oră.
Ungeți friptura peste tot cu amestecul de glazură de piersic. Se continuă prăjirea timp de aproximativ 30 până la 40 de minute, perierea cu glazură frecvent.
Lasă friptura să se odihnească 10 minute, apoi felie și servește cu sucurile de tigaie.
Verificați temperatura cu un termometru citit instant. Ar trebui să citească cel puțin 145 F / 62, 8 C atunci când este introdus în centrul prăjirii.
Etichete reteta:
- Piersică
- cină
- sudic
- Crăciun
