Fernando Trabanco Fotografie / Getty Images
Cum găsești o marcă bună de gin? Gustul în lichior este întotdeauna subiectiv și trebuie să luați în considerare prețul, precum și stilul băuturilor de care vă bucurați cel mai mult. Opțiunile dvs. când vine vorba de gin au crescut semnificativ în ultimii ani și există un gin fantastic care așteaptă toată lumea.
De la stilul clasic al unui gin uscat londonez de încredere până la florile mai moi ale ginsurilor noi occidentale, există un gin disponibil pentru toate gusturile. Dacă iubești un minunat Martini, poți cheltui peste 50 de dolari pe un brand de lux sau cât mai puțin de 20 $ pe un vechi favorit.
Cel mai bun sfat pentru alegerea unui gin pe piața de astăzi este să explorați toate opțiunile dvs. Veți găsi unele care nu vă plac și veți găsi câteva care vă gâdilă palatul. Unul poate chiar să devină un favorit nou. Nu există un răspuns corect sau greșit, doar cel care vă place cel mai mult.
-
Cele mai accesibile sticle de gin
Henrik Bach Christensen / Flickr
Printre cele mai accesibile branduri de gin, Londra Gin de la Gordon a fost mult timp favorită. Are un amestec frumos de produse botanice și este plăcut în băuturi curat amestecate precum Gin Rickey, precum și în cocktail-uri aromate precum cea din Long Island Iced Tea.
Un alt brand pe care ar trebui să îl luați în considerare este New Amsterdam Straight Gin. De asemenea, are un preț rezonabil și este una dintre opțiunile mai impresionante și mai noi din această gamă de prețuri.
Ați putea încerca, de asemenea, ginsul de la Londra de la Booth's sau Burnett's și Seagram Extra Dry este destul de bine.
Folosiți aceste gins pentru băuturi mixte înalte, cu arome puternice precum sucurile de fructe. Fizz Floradora și Gin de rodie sunt două exemple amuzante de băuturi ideale pentru aceste gins.
-
Încercat și adevărat favorit uscat la Londra
Foto Curtoazie: © S&C Design Studios
Printre cele mai mari nume din gin se numără Beefeater și Tanqueray. Ambele mărci oferă câteva variante pe ginul lor tradițional din Londra. Orice sticlă de pe ambele etichete poate funcționa într-o varietate de băuturi, de la Martini la Gin și Tonic.
De asemenea, veți dori să luați în considerare să faceți Bombay Sapphire un bar obișnuit, deoarece este o bază fantastică pentru orice băutură mixtă. O altă opțiune este Martin Miller London Dry și acest brand oferă o rezistență navală aromată cunoscută sub numele de Westbourne.
-
Botanice de lux pentru Martinis
Foto amabilitate: Williams Chase
Dacă sunteți gata să accesați un gin luxos, există multe mărci fantastice din care să alegeți. Trebuie să recomandăm Williams Elegant 48 (fost Williams Chase) și Old Raj. Ambele sunt ginuri uscate cu profil tradițional care sunt produse în Anglia.
Scoția are o piață interesantă de gin, care nu rivalizează cu whisky-ul Scotch, dar produce niște ginsuri corecte. Cel mai notabil dintre aceștia este The Botanist. Acest gin folosește 31 de botanice, dintre care 22 sunt hrănite din insula Islay. Are tot stilul clasic de care ne bucurăm în gin, dar este decisiv diferit și destul de fascinant.
Pentru o distracție distractivă din această categorie, încercați Magellan. Este un gin francez care seamănă mai puțin cu un uscat londonez, dar are în spate câteva aspecte amuzante; cel mai notabil este culoarea. Spre deosebire de Bombay Sapphire, acest gin este de fapt de culoare albastră, datorită rădăcinii irisului și florii italiene utilizate în amestecul botanic.
-
Descoperiți New Lakes pe London Dry Gin
Credit foto: Studii de design S&C
Branduri precum Bulldog Gin sunt o poveste diferită. Este un gin destul de îndrăzneț care are această prezență puternică de ienupăr, dar adaugă și mac și ochi de dragon pe lista de botanice pentru o răsucire interesantă.
Citadelle din Franța și DH Krahn din statul New York sunt două mărci care pun capăt diferenței dintre ginsele uscate din Londra și ginsele mai moi. Se pot ridica în clasici precum New Orleans Fizz, precum și în creații moderne precum The 5/25.
-
Partea mai moale a ginului
Mark Davis / Getty Images
În ultimele decenii, am observat o creștere a ginsurilor care nu respectă tradiția. Unele dintre acestea sunt denumite „gin nou”, în timp ce altele se încadrează în categoria „noul gin occidental”. Toate sunt destul de unice între ele, prin ceea ce au în comun este un profil de aromă mai moale.
Dacă gustul piperat de ienupăr te-a îndepărtat de gin în trecut, atunci vei fi încântat de aceste ginsuri noi. Aviation Gin este în fruntea acestei revoluții cu un caracter minunat de lavandă și condimente și este fantastic în Cocktailul Aviației.
Gendul lui Hendrick este un alt lider în categorie și este remarcat pentru aromele sale de castraveți. Acesta este folosit pentru a crea câteva cocktail-uri moderne foarte impresionante, cum ar fi Ginul Verde.
Veți constata, de asemenea, că branduri precum Bloom Gin, Ginul de argint uscat de la Nolet și Ginul drept au note mai fine de ienupăr și mai mult un buchet floral. Apoi, din nou, un G'Vine asemănător ginului întinde cu adevărat definițiile ginului cu baza sa de spirit de struguri.
-
Gins american bine lucrat
Foto amabilitate: Leopold Bros.
Distileriile de ambarcațiuni americane conduc unele dintre inovațiile din gin și există câteva îmbutelieri fantastice. Veți constata că aceste mărci de gin nu sunt ieftine, deși au un preț rezonabil, având în vedere meșteșugul care merge în ele.
Printre liderii din mișcarea gin americană se numără Ginul mic american de la Leopold și cei de la St. George Spirits. Ambele distilerii explorează limitele ginului, rămânând fidele rădăcinilor clasice ale spiritului. De asemenea, oferă câteva tipuri de gin de explorat, care sunt o încântare atât în cocktailurile clasice cât și în cele moderne.
Alte mărci de remarcat din SUA sunt Bluecoat American Gin, Cascade Mountain de la Bendistillery, Junipero de la Anchor Distilling și Dry Fly Washington Dry Gin.
-
Descoperiți Old-World Genever
Foto amabilitate: Lucas Bols
Geneverele sunt o categorie specială de gin și a fost stilul original al ginului. Dacă vă bucurați de o adevărată varietate de cocktail-uri cu gin, în special de multe dintre rețetele clasice, ar trebui să aveți cel puțin o sticlă de genever în bar.
Genever este un gin mai dulce și este cunoscut sub numele de jenever, gin olandez sau gin în stil olandez. Este adevărat că cei mai buni generi continuă să fie produși de olandezi. Aceasta include Zuidam și Boomsma și chiar peste granița din Belgia, veți găsi generi mari precum Hertekamp și Peterrman.
Cel mai popular brand de genen din Statele Unite este Bols Genever. Este disponibil pe scară largă, accesibil și perfect pentru orice cocktail care solicită acest stil.
S-ar putea să vă distrați și cu Damrak Gin, care este o încrucișare între Londra uscată și genever. Unele distilerii americane preiau de asemenea acest stil din lumea veche, iar ginul în stil Genevieve de la Anchor Distilling Co. este unul dintre cele mai bune.
