Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 3 căni (24 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 103 | calorii |
| 10g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 3 cani (24 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 103 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 13% |
| Grăsimi saturate 3g | 15% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sodiu 174mg | 8% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 44mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Este incredibil de ușor să îți faci propriul pansament cu brânză albastră și nu numai că este mult mai ieftin, dar poți alege și ce tipuri de brânză albastră să folosești, cum ar fi Gorgonzola sau Roquefort. Laptele de unt din această rețetă conferă pansamentului o mică încordare. Indiferent dacă faceți o salată verde, o farfurie cu aripi de pui Buffalo sau topați o friptură la grătar, acest pansament cu brânză albastră este câștigător - unul dintre cei mai buni.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 1 cană smântână
- 1 cană maioneză
- 2/3 cana de lapte de unt
- 1 lingurita sos Worcestershire
- 1/2 linguriță zahăr
- 1/2 linguriță de muștar uscat
- 1/2 linguriță de usturoi pudră
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță sare (sau după gust)
- 4 uncii de brânză albastră (fin zdrobită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Bateti impreuna smantana, maioneza, laptele cu unt, sosul Worcestershire, zaharul, mustarul, praful de usturoi, piperul si sarea.
Molidul
După ce se amestecă bine, se amestecă brânza albastră mărunțită; acoperiți și refrigerați cu cel puțin 8 ore înainte de servire. Peste noapte este și mai bine.
Molidul
Gustă și ajustează asezonarea cu sare și piper negru proaspăt.
Molidul
Serviți cu aripi de bivol, o salată sau friptura.
Molidul
Bucurați-vă!
Diferite feluri de brânză albastră
- Urmărirea albastră a rochifortului din sud-vestul Franței. Este făcut din lapte de oaie, spre deosebire de majoritatea celorlalte brânze albastre și este cel mai puternic aromat. Este moale și crud.Stilton provine dintr-unul dintre cele trei județe britanice: Derbyshire, Leicestershire și Nottinghamshire. Este fabricat numai din lapte de vacă local și trebuie să se ridice la standardul stabilit de comitetele de conducere pentru a fi vândut sub numele de Stilton. Este relativ ferm pentru brânza albastră, iar intensitatea acesteia se încadrează între Roquefort și Gorgonzola. Gorgonzola provine din nordul Italiei și este favorită în Statele Unite. Este fabricat din lapte de vacă și are cea mai blândă aromă a celor trei cele mai proeminente albastre. Gorgonzola este utilizat ca o răspândire pe crackers datorită caracterului său cremos. De asemenea, este bine să se topească în feluri de mâncare pentru paste și risottos. Brânza albastră americană, deși nu este plasată istoric în aceeași categorie ca marile soiuri europene, intră la propriu. Toate sunt făcute din lapte de vacă. Unele tipuri pe care le puteți găsi sunt Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) și Oregon Blue (Oregon).
Etichete reteta:
- dressing
- pansament cu brânză albastră
- american
- Superbowl
