Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Festivalurile anuale de bere, Bourbon și grătar dovedesc că cele trei lucruri sunt superbe împreună, dar ce se întâmplă când combinăm trio-ul într-un singur pahar? Lucruri ciudate și minunate! Și asta este exact ceea ce veți găsi în cocktailul cu bere, bourbon și grătar.
Băutura este creația Tom Fischer a blogului Bourbon și a mixologului Louisville Steven Dennison. A fost conceput special pentru seria de festivaluri organizate pe tot parcursul anului în diferite orașe americane.
Gătitul include bourbon, lichior de miere, bere în stil hefeweizen și apă aromată cu sos de grătar. Este, cu siguranță, o băutură foarte neobișnuită și nu va fi pe placul tuturor. Cu toate acestea, este distractiv să încerci și trebuie să apreciezi modul în care echipa a reunit aceste trei arome foarte distincte.
ingrediente
- Pentru apa de grătar:
- 1 sos de grătar cu sticlă (19 uncii) (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 uncii de apă caldă (aproximativ 2 1/3 căni)
- Pentru cocktail:
- 1 1/2 uncie whisky bourbon (Maker's Mark)
- 1 uncie lichior de whisky de miere (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 uncie apă de grătar
- 1/4 portocaliu întreg (suc)
- Garnitură: 1 sticlă de bere (12 uncii) de bere hefeweizen (Shiner)
Pași pentru realizarea ei
Faceți apa de grătar
În esență, aroma de grătar a acestui cocktail este pur și simplu sosul de grătar udat. În loc să amestecați un sos pastos în băutură, doar esența sosului este folosită pentru a adăuga acea aromă de semnătură.
Apa de grătar poate fi făcută în orice cantitate doriți. Dacă sunteți curios doar despre băutură, este mai bine să faceți suficient pentru una sau două băuturi. Oricât de mult ai face, asigură-te că raportul sos-apă este egal.
Într-un bol de amestecare, combinați sosul de grătar cu o parte egală cu apa fierbinte fierbinte.
Biați până când este complet încorporat.
Lăsați-l să se răcească sau refrigerați.
Faceți cocktailul
Una dintre cele mai surprinzătoare părți ale acestui cocktail este modul în care este tratată berea. Spre deosebire de majoritatea băuturilor amestecate cu bere, doar spuma este folosită ca garnitură pentru a completa băutura. Și, da, asta înseamnă că aceasta este una dintre puținele ori în care scuturarea berii este un lucru bun. Doar asigurați-vă că o faceți în agitator și nu în sticlă sau veți ajunge cu destul de mult mizeria!
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, turnați licoare și apă de grătar. Strângeți și sucul unui sfert de portocală în agitator.
Se agită puternic.
Se strecoară într-un pahar de cocktail.
Turnați un sfert de sticlă de bere într-un agitator de cocktail și agitați până se spumă.
Scoateți spuma de bere deasupra cocktail-ului pentru a garnisi.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
Veți observa că această rețetă solicită mărci foarte specifice fiecărui ingredient. Deși nu este necesar, poate fi înțelept să te respecți de aceste recomandări, astfel încât să poți obține adevăratul gust al băuturii. Este foarte probabil ca schimbarea chiar a unuia dintre aceste elemente să nu creeze aroma dorită și vă poate lăsa dezamăgit.
Cât de puternic este un cocktail de bere, Bourbon și BBQ?
Nu numai că acest cocktail are o aromă interesantă, dar este și destul de puternic. În medie și cu mărcile recomandate, se scutură până la un conținut de alcool de aproximativ 22 la sută ABV (dovadă 44), deci nu va trece neobservat la modul de așteptare.
Gazduiește ultima petrecere de vară cu aceste idei de grătarEtichete reteta:
- bere
- sudic
- cookout
- cocktail
