Diana Rattray
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 10 până la 15 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 93 | calorii |
| 6g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 10 până la 15 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 93 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 3g | 14% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sodiu 268mg | 12% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 2% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 78mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste minunate clătite cu lapte de unt și ușoare și pufoase și absolut delicioase cu mult unt și sirop de arțar. Faceți aceste clătite pentru micul dejun de familie în weekend.
Baterea este ușoară și este un preparat rapid, deoarece nu este nevoie să separați ouăle și să bateți albușurile.
ingrediente
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sodă de copt
- 1/2 lingurita sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 ouă mari
- 2 căni de lapte *
- 3 linguri unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 200 F dacă doriți să păstrați clătitele calde pentru a servi toate simultan.
Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, soda, sarea și zahărul.
Bateți ouăle, untul și untul împreună într-un bol mic.
Combinați amestecurile și amestecați până la neted, dar nu bateți prea mult.
Încălziți o grătar la foc mediu-mic sau mai mic, în funcție de gama dvs.
Folosind o măsură de 1/4 - 1/3 cană, gătiți până când vedeți bule în partea de sus și marginile arată oarecum uscate.
Întoarceți și rumeniți cealaltă parte.
Îndepărtați clătitele pe o farfurie sau tigaie și păstrați-le cald în cuptorul preîncălzit de 200 F, dacă doriți.
Servim clătitele fierbinți cu unt și sirop.
sfaturi
- Sfat pentru a face un înlocuitor de lapte cu lapte dulce: Pentru fiecare cană de lapte solicitată, puneți 1 lingură de oțet sau suc de lămâie într-o măsurătoare de 1 cană și apoi adăugați lapte la o singură cană. Lăsați laptele să stea aproximativ 5-10 minute pentru a-i da timp să se acreze. Folosiți-o în amestecul de clătite sau în altă rețetă. Pentru un mic dejun mai ușor, pregătiți bătutul cu o seară înainte; Acoperiți vasul și refrigerați până când sunteți gata de gătit.Pentru puțin puțină, bateți albusurile separat și pliați-le în cuptor până când sunt încorporate. Încălziți siropul într-o cratiță la foc mediu sau în cuptorul cu microunde. Va dura aproximativ 45 de secunde pentru a încălzi 1/2 cană de sirop în cuptorul cu microunde. Înghețați clătitele rămase într-un singur strat și apoi puneți-le într-un recipient congelator, separat cu foi de hârtie de ceară. Pentru a reîncălzi clătitele congelate, așezați-le pe o copt foaie și coaceți la 325 F pentru aproximativ 8-10 minute, sau până la fierbere. Dacă clătitele sunt rezistente, introduceți-le în toaster și încălziți până la cald.
Topping Ideas
Încercați căpșuni proaspete tocate fin, gem sau conserve încălzite, smântână sau iaurt îndulcit cu miere sau un sirop de fructe.
Etichete reteta:
- clătită
- mic dejun
- american
- zi de box
