Vegar Abelsnes Fotografie / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
Oțetul balsamic tangibil și complex și o notă de sare transformă uleiul de măsline și ardeii săreați într-o farfurie laterală excelentă pentru o intrare plină de conținut, cum ar fi crochetele de mălai.
ingrediente
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1 ardei gras roșu mare (însămânțat și tăiat lung în felii de 1/2 inch)
- 1 ardei gras portocaliu sau galben (însămânțat și tăiat lung în felii de 1/2 inch)
- 2 linguri oțet balsamic
- 1/8 linguriță piper negru (măcinat)
- 1/4 lingurita sare
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie mare, amestecați uleiul de măsline și ardeii la foc mediu.
Încinge ardeii timp de 5-7 minute, până când sunt fragede, dar încă sunt ferme.
Se amestecă oțetul balsamic, piperul și sarea; gateste inca 1 minut.
Transferați ardeii și sosul într-un vas și serviți-l fierbinte.
Etichete reteta:
- Piper
- farfurie cu piper
- garnitură
- limba franceza
