Diana Rattray
- Total: 57 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 porții
Aceste cotleturi de porc vitrate balsamice fac o masă de familie satisfăcătoare, cu orez, cartofi coapte sau tăiței. Adăugați broccoli la aburi sau legumele preferate ale familiei dvs. Ne place orezul de conopidă cu cotletul.
Oțetele balsamice și conservele de caise adaugă aromă acestor tocănițe gustoase cu carne de porc. Aceste cotlet sunt ușor de preparat și o priză de gătit pe plită.
ingrediente
- 1 ceapă dulce mare, tocată
- 2 linguri unt
- cimbru de frunze de linie
- 1/2 cană oțet balsamic
- 3 linguri de conserve de caise
- 1 - 2 linguri zahăr brun sau sirop de arțar
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 4 cotlet de porc, cu grosimea de aproximativ 1/2 la 3/4 inci
- sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- 3 - 4 linguri făină
- 1/2 cană bulion de pui
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță medie sau farfurie la foc mediu-mic, gătiți ceapa în unt până se rumenesc și fraged, aproximativ 15 până la 20 de minute. Adăugați cimbru, oțet balsamic, conserve de caise și zahăr sau sirop de arțar. Se aduce la fierbere la foc mare; se reduce căldura la scăzut și se fierbe timp de 5 minute.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Presărați cotletele cu sarea și piperul, apoi praf cu făina. Aranjați în tigaie și maro pe ambele părți. Adăugați bulionul de pui și reduceți focul la scăzut; Se fierbe la foc mic timp de 10 minute, apoi se descoperă și se continuă gătirea timp de 5 minute mai mult.
Adăugați amestecul în conservă balsamic, ceapă și caise. Întoarceți cotletele să se coacă. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute mai mult.
Cumpără Anolon Nouvelle 2 farfurie acoperită cu 1/2-Quart de la Amazon
S-ar putea sa-ti placa si
Cotletele de porc Skillet și Varza Roșie Brizată
Tocături simple de carne de porc brațate
Tricoturi de porc cu glazură
Etichete reteta:
- porc
- cină
- american
- toamna
