Diana Rattray
- Total: 70 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 216 | calorii |
| 18g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 216 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grăsimi saturate 11g | 54% |
| Colesterol 48mg | 16% |
| Sodiu 396mg | 17% |
| Carbohidrat total 7g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 245mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste cepe moale, cu unt, oferă o aromă dulce incredibilă și durează doar câteva minute. Ceapa Vidalia poate fi destul de mare, deci două cepe ar putea fi suficiente pentru patru persoane. Ceapa Vidalia are o formă largă, plată, care funcționează bine în această rețetă, dar nu ezitați să folosiți Walla Walla, Maya Sweet sau o altă varietate de ceapă dulce.
Pentru servire, scoateți ceapa coaptă într-un bol mic, adânc și turnați sucurile peste ea. Presărați ceapa coaptă cu brânză suplimentară și arpagic tocat sau pătrunjel dacă doriți. Ceapa face o farfurie fabuloasă cu fripturi sau cotlet la grătar sau fierte sau le servește ca mâncare de prânz împreună cu supă sau salată.
ingrediente
- 4 cepe dulci mari (de exemplu, Vidalia, Maya Sweet, Walla Walla)
- 4 linguri unt (la rece)
- 1 linguriță sare (aproximativ)
- 1/4 linguriță piper negru
- Brânză de parmezan pentru a căpăta ceapa
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Coaja ceapa. Se rade puțin rădăcinile pentru a le îngriji dacă doriți, dar nu îndepărtați capătul rădăcinii.
Tăiați fiecare ceapă în optimi, tăind doar la rădăcină, dar nu prin. Separați ușor straturile de ceapă ușor.
Puneți fiecare ceapă pe un pătrat mare, ușor uns cu folie.
Tăiați 1 lingură de unt în bucăți foarte mici și împrăștiați bucățile peste ceapă și printre straturi. Presărați ceapa cu sare și piper și aproximativ 3 - 4 linguri de parmezan. Repetați cu ceapa rămasă.
Înfășurați folia în jurul fiecărei cepe pentru a le sigila și aranjați-le într-o tigaie de 9-cu-13-de-2-inch.
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 1 oră.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- cepe
- garnitură
- sudic
- Crăciun
