engin akyurt / Pixabay
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 6 porții
Fac și servesc burgeri bine făcuți din motive de siguranță alimentară. Bacteriile patogene sunt prea frecvente în carnea măcinată. Dar pot fi uscate, așa că folosiți o panadă sau macinați-vă propria carne după tratarea acesteia. Sau faceți această rețetă delicioasă, care coace burgerii într-un sos de condimente, astfel încât să rămână umedă și fragedă.
Tot ce îți trebuie cu această rețetă sunt niște chiflele de hamburger împărțite și prăjite, dar cu siguranță poți adăuga salată, roșii feliate, avocado sau oricare dintre blaturile tale de burger preferate.
Serviți aceste burgeri cu niște cartofi prăjiți fierbinte la cuptor, o salată de fructe făcută cu alegeri de sezon din magazinul alimentar și o mulțime de băuturi răcoritoare, apă și bere. Aceasta este o rețetă minunată de făcut într-o zi ploioasă, când nu ai chef să gătești pe grătar.
ingrediente
- 1/2 cană firimituri moi de pâine albă
- 1/3 cana crema
- 3 linguri sos la gratar
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- Condimentare friptură 1/2 linguriță
- 1 1/2 kilograme 90% carne macină de vită
- 1 cană sos de grătar
- 1/3 cana ketchup
- 1/4 cană muștar Dijon
- 2 linguri sos Worcestershire
- 6 chifle de hamburger (despicate și prăjite)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Într-un bol mare, combinați firimiturile de pâine și smântâna; se amestecă bine și se lasă să stea 5 minute. Adăugați sarea, piperul și friptura asezonând și amestecați bine. Apoi adăugați carnea măcinată și amestecați ușor cu mâinile, până când sunt doar combinate.
Formați amestecul de vită în 6 găleți.
Într-o tigaie de 13 x 9 inch, combinați sosul la grătar, ketchup-ul, muștarul Dijon și sosul Worcestershire și amestecați bine. Adăugați chiftelele de hamburger și întoarceți ușor pentru a le acoperi cu sosul.
Coaceți burgerii timp de 27 până la 35 de minute sau până când carnea înregistrează 165 F pe un termometru pentru carne.
Puneți prăjiturile și puțin sos pe fiecare chiflă de hamburger despărțită și serviți imediat. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- noi regionali
- cookout
