Juanmonino / Creative RF / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 2 lire sterline (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 469 | calorii |
| 25g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 44g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 2 lire sterline (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 469 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 25g | 32% |
| Grăsimi saturate 9g | 44% |
| Colesterol 129mg | 43% |
| Sodiu 498mg | 22% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 44g | |
| Calciu 72mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Există multe sosuri de grătar asiatice și marinate vândute la magazinul alimentar, dar sunt făcute în cea mai mare parte din sirop de porumb și sare. Când vedeți cât de rapid este această marinadă și cât de delicioasă se dorește fripturile fustei, nu veți mai cumpăra acele mărci îmbuteliate.
ingrediente
- 3 linguri de zahăr brun
- 3 linguri oțet de orez
- 1 lingură sos de ardei iute (sau alt sos fierbinte după gust)
- 2 linguri sos de soia
- 1/2 ombilic portocaliu (suc)
- 3 căței de usturoi (zdrobit)
- Friptura de 2 kilograme de vită (tăiată în bucăți de 6 inci)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mare, combinați toate zahărul brun, oțetul, sosul chili, sosul de soia, sucul de portocale și usturoiul și bateți bine împreună.
Adăugați friptura de fustă și aruncați marinada până când toate piesele sunt acoperite uniform.
Acoperiți vasul și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15 minute.
Preîncălziți un grătar cu gaz în sus. Scoateți friptura de fustă din marinadă.
Grătară aproximativ 4 minute pe parte pentru carnea medie (vezi mai jos).
Se scoate pe o placă de tăiere și se lasă să se odihnească 5 minute înainte de servire.
Bacsis
Friptura cu fustă poate fi foarte mastică, dacă este gătită prea rar. Mediul gătit va produce o friptură fragedă și suculentă. Aceasta este, de asemenea, o friptură excelentă, dacă vă place carnea de vită gătită la mijloc, deoarece carnea va rămâne destul de umedă.
Etichete reteta:
- friptură
- antreu
- american
- cookout
