HHLtDave5 / Getty Images
- Total: 80 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 55 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 252 | calorii |
| 6g | Gras |
| 50g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 252 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 3g | 15% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sodiu 105mg | 5% |
| Carbohidrat total 50g | 18% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 14mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această plăcintă Apple Peach este o combinație fabuloasă de arome și texturi. Sucul produs în timpul coacerii este ca un nectar dulce sălbatic. Această rețetă este o variantă pe primul câștigător în „Pie On The Square”, un concurs local de coacere pe care l-am judecat acum câțiva ani. Utilizați crustă de plăcintă frigorifică pentru cele mai bune rezultate. Dar puteți folosi și o crustă frigorifică achiziționată sau puteți face produse de patiserie cu apă caldă.
Când achiziționați piersici pentru coacere, asigurați-vă că acestea sunt ferme, dar obțineți ușor presiunea din degete. Nu doriți să folosiți piersici care sunt supraîncărcați, deoarece se vor dizolva în această plăcintă. Merele Granny Smith sunt disponibile pe tot parcursul anului, și sunt de obicei coapte perfecte pentru a le folosi la coacere.
Ultima dată când am făcut asta am folosit piersici albe, care fac ca fructele să se îmbine între ele. Apoi, când cineva ia o mușcătură, primește o surpriză dulce!
ingrediente
- Reteta de crusta de placinta cu 2 cruste
- 1 cană zahăr
- 2 linguri tapioca
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 5 mere Granny Smith (decojite și feliate)
- 1 piersică (cojită și feliată, sau 1/2 cană piersici de pachet solid congelat)
- 1/2 cană fulgi de porumb zdrobiți
- 2 linguri Jell-O de lămâie uscată
- 2 linguri unt
- 1 lingură zahăr șlefuit
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 400 F. Linia de tavă de 9 inch cu o crustă de coajă frigorifică.
Într-un bol mare, combinați zahărul, tapioca, scorțișoara și feliile de mere și piersică și amestecați ușor pentru a acoperi fructele.
Presărați fulgi de porumb în partea de jos a crustei de plăcintă și umpleți cu amestec de mere-piersic.
Presărați fructele cu Jell-O de lămâie uscată și tocați cu bucăți mici de unt.
Adăugați crusta superioară și flautul.
Tăiați tăieturile decorative în crusta superioară, apoi presărați cu zahăr mare de șlefuire.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute, apoi coborâți temperatura cuptorului la 350 F și coaceți încă 45 - 50 minute, până când sucurile se înfierbântează și crusta este maronie aurie profundă.
Lăsați plăcinta să se răcească pe un suport de sârmă timp de cel puțin o oră înainte de servire.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Piersică
- desert
- noi regionali
- înapoi la școală
