Mere și cireșe uscate. © Miri Rotkovitz
- Total: 60 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 50 min
- Randament: se servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 402 | calorii |
| 8g | Gras |
| 81g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: Serviți 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 402 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 10% |
| Grăsimi saturate 1g | 6% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 246mg | 11% |
| Total carbohidrați 81g | 29% |
| Fibră dietetică 10g | 35% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 72mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când ai la dispoziție mere minunate de toamnă, arată-le în acest Apple sănătos, fără lactate și Dry Cherry Crisp. Deoarece toppingul crocant crocant nu conține unt, aromele fructelor, ovăzului și nuci pot străluci cu adevărat. Îmi place să folosesc un amestec de soiuri de mere dulci și tartine, dar dacă ai un măr preferat multifuncțional, un singur tip poate funcționa frumos.
Sfaturi: Doriți să stimulați fibra și nutrienții din acest crocant? Lăsați o parte din piele pe mere și schimbați toate sau o parte din făina de toate scopurile pentru făină de grâu integral alb sau făină de cereale integrale.
Servind o mulțime? Doar dublați cantitățile și coaceți într-un vas de coacere de 9 x 13 x 2 inchi (sau dimensiuni similare).
Trebuie să reglați rețeta pentru a satisface nevoile dietetice speciale? Dacă alergiile la nuci sunt un motiv de îngrijorare, puteți săriți pecanele. Și dacă aveți nevoie de un crocant fără gluten, încercați să înlocuiți făina de toate scopurile cu amestecul preferat de coacere 1 - 1 fără gluten. (Asigurați-vă că folosiți și ovăz care este etichetat fără gluten.)
ingrediente
- 2 mere de 1/2 până la 3 kilograme (aproximativ 6 până la 8), cum ar fi Gala, Mutsu sau Honeycrisp, complet decupate, parțial coapte și tăiate în bucăți de 3/4 "
- Suc de 1/2 lamaie
- 2 linguri zahăr
- 1/3 cana de cirese uscate de tarta
- 1 cană ovăz laminat vechi (NU instantaneu)
- 1/2 cană făină de toate scopurile
- 1/4 cană zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 lingurita ghimbir
- 1/4 cană ulei aromat neutru, cum ar fi canola sau grapese
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 1/4 cană de coji crude tocate
Pași pentru realizarea ei
- măr
- cires uscat
- mic dejun
- britanic
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Uleiați un vas adânc de 8 "x10" (sau similar).
Într-un bol mare, aruncă merele cu zeama de lămâie, zahărul și cireșele uscate. Transferați în vasul de copt.
Într-un alt bol, bateți împreună ovăzul, făina, zahărul, scorțișoara și ghimbirul. Adăugați uleiul și siropul de arțar și amestecați până când amestecul de ovăz este umezit. Amestecați păcanele.
Presărați toppingul uniform pe mere. Coaceți crocantul în cuptorul preîncălzit timp de 45 până la 50 de minute sau până când umplutura de fructe este bubuită și toppingul crocant este maro auriu și crocant. (Verificați crocantul după aproximativ 30 până la 35 de minute - dacă toppingul devine prea maro, acoperiți ușor cu folie sau hârtie pergament, apoi îndepărtați capacul pentru ultimele minute de coacere.)
Se lasă să se odihnească 5 - 10 minute înainte de servire. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
