Diana Rattray
- Total: 3 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 3 ore
- Randament: 6 porții
Cu doar patru ingrediente, această supă de brânză de broccoli nu ar putea fi mai ușoară, iar vasul de croșetă face gătitul aproape fără mâini. Este o supă excelentă de fixat într-o zi rece de iarnă. Puneți-l dimineața și reveniți de la serviciu (sau jucați) la un vas crocant cu supă cremoasă de brânză broccoli. Sau reparați-l și refrigerați-l pentru prânz a doua zi.
Pentru a adăuga o supă de culoare și un plus de aromă și textură în supă, nu ezitați să adăugați niște morcovi aburi tăiați fin sau ardei roșu tocat fin la supa finalizată.
Pentru a ușura puțin supa, folosiți jumătate de cremă și jumătate de bulion de pui sau folosiți lapte și adăugați-o chiar înainte de a face supa. Încingeți supa cu niște brânză cheddar mărunțită sau crutoane.
Această rețetă este suficientă pentru șase și este incredibil de ușor de adaptat pentru un potluck sau o adunare specială. Dacă o luați la o petrecere sau o cină mare, serviți-o fierbinte chiar de la aragazul lent. Serviți-l cu sandvișuri sau o salată tocată sau aruncată pentru un prânz delicios sau o cină ușoară.
Pentru o versiune de plită făcută cu un sos de casă, aruncați o privire la această supă de brânză și brânză.
ingrediente
- 1 (8 uncii) borcan Cheiz Whiz
- 1 (10 3/4-onz) poate cremă de supă de țelină
- 16 uncii de broccoli congelat (sau la abur proaspăt, vezi mai jos)
- 2 căni jumătate și jumătate
Pași pentru realizarea ei
Combinați toate ingredientele în insertia de veselă a unui aragaz lent.
Se încălzește aproximativ 2 până la 3 ore la foc mic sau până când broccoli este fraged și supa este fierbinte.
Dacă doriți, amestecați o parte sau toată supa din blender. Sau folosiți un blender pentru imersie.
Utilizați Atenție la amestecarea ingredientelor fierbinți
Aburul se extinde rapid într-un blender și poate provoca ingredientele să se stropească peste tot sau să provoace arsuri. Pentru a preveni acest lucru, umpleți blenderul doar o treime din drum, ventilați partea superioară și acoperiți cu un prosop de bucătărie pliat în timp ce amestecați.
sfaturi
Când amestecați lichide calde, nu umpleți niciodată blenderul peste jumătatea marcajului. În mod ideal, umpleți blenderul aproximativ o treime. Slăbiți cupa centrală în capac. Puneți un prosop de bucătărie pliat peste capac și țineți ferm capacul cu o mână în timp ce folosiți cealaltă mână pentru a pulsa supa până la neted. Vezi și: Cum se prepară ciorba într-un blender
Tăiați timpul de gătit prin aburirea broccoliului înainte de a-l adăuga la aragazul lent.
Se adaugă supa cu brânză cheddar mărunțită, crutoane, bucăți de slănină fierte sau șuncă tăiată cubulețe.
Pentru a găti supa pe plită, decongelați broccoli. Combinați toate ingredientele într-o cratiță mare. Se aduce la foc mic la foc mic și se continuă să se gătească aproximativ 20-30 de minute. Nu lăsați supa să fiarbă.
Dacă transportați supa, gătiți-o mai întâi și apoi înfășurați aragazul lent în ziare sau prosoape pentru a-l menține fierbinte. Când ajungeți la eveniment, conectați-l, setați-l la scăzut și serviți.
Etichete reteta:
- Brocoli
- cină
- american
- înapoi la școală
