Sangria afine. Roco Juli
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 1 1/2 sferturi (6 porții)
Sangria este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o băutură de petrecere care este atât delicioasă, cât și atrăgătoare vizual. Elementele de bază sunt doar vinul cu multe și multe fructe proaspete amestecate în, în mod tradițional, mere și citrice precum portocala și lămâia. Dar acest cocktail clasic spaniol nu ar trebui să se limiteze doar la aceste tipuri de fructe - de ce să nu încercați cu afine? Băutura este aromată și drăguță și oferă cu siguranță oaspeților tăi ceva despre care să vorbească!
Grand Marnier este opțional pentru această rețetă, dar merită să încercați; lichiorul cu aromă de portocale este un complement excelent pentru afine. Pentru o versiune fără alcool, puteți înlocui cu ușurință vinul alb cu sucul de mere.
ingrediente
- 1 1/2 cani suc de afine
- 1 1/2 cani vin alb (refrigerat)
- Opțional: 1/4 cană lichior cu aromă de portocal (cum ar fi Grand Marnier)
- 1 portocaliu (redus la jumătate și felie de 1/4 inci)
- 1 lămâie (redusă la jumătate și felie de 1/4 inci)
- 1 pică afine proaspete
- 1 pică căpșuni proaspete (cojite și sferturi)
- 1 1/2 cani de lamaie de lamaie (racita)
Pași pentru realizarea ei
Dacă folosiți un ulcior de 2 sferturi, combinați suc de afine, vin și lichior.
Adăugați felii de portocale și lămâie și afine și căpșuni proaspete. Se răcește până când este gata de servit.
Chiar înainte de servire, amestecați sifon. Serviți în pahare înalte peste cuburi de gheață, dacă doriți.
sfaturi
- Întrucât aceasta este o rețetă de cocktail spaniolă, este ideal să folosiți un vin alb spaniol frumos și uscat atunci când faceți această băutură. Opțiunile bune sunt un Albarino sau Verdejo, dar puteți încerca, de asemenea, un Pinot Grigio, Sauvignon Blanc sau Vinho Verde, un vin portughez. Cele două lucruri importante pe care trebuie să le rețineți atunci când alegeți un vin pentru sangria sunt că trebuie să fie uscat și neadecvat. oaked și nu ar trebui să fie scump și top-of-line. Doriți ca vinul să fie ceva pe care l-ați bea de unul singur, dar din moment ce adăugați suc și fructe și sifon, nu trebuie să fie high-end. Din moment ce sangria este făcută și cu vin roșu, nu ezitați să o înlocuiți dacă tu preferi; trebuie să țineți cont de cele două reguli atunci când alegeți vinul. Puteți elimina căpșunile dacă doriți să vă concentrați pe afine. Doar crește cantitatea de afine.
Variante de reteta
- Această rețetă necesită suc de afine, care poate fi dificil de găsit la magazinul dvs. local de alimente (Ocean Spray este un brand popular pe care să îl cauți). Puteți înlocui sucul de struguri dacă este necesar. Puteți folosi limonada sau limonada roz în locul sucului de afine, deși acest lucru va schimba semnificativ gustul băuturii.
Alte retete Sangria
Odată sosită vremea caldă, se pare că este potrivit să sorbiți un cocktail cu fructe proaspete. Dacă sunteți fan al sangriei și sunteți deschiși la câteva rețete netradiționale, încercați sangera de tequila de zmeură, mai ales vara, când zmeura este în sezon. Sau această versiune mexicană cu ananas și scorțișoară.
Etichete reteta:
- coacăze
- american
- cookout
- cocktail
