Tăierea cărnii o dată sau de două ori pe săptămână poate reduce considerabil aportul total de grăsimi, mai ales dacă înlocuim opțiunile noastre săptămânale de carne roșie. Desigur, nu toate mesele vegetariene sunt sărace în grăsimi. Macaroanele și brânza sunt un bun exemplu. În multe cazuri, este vorba de alegerea unor fasole sau leguminoase pentru proteine slabe și completarea acestora cu cereale și legume. Adevărat, brânzeturile prezintă un rol important în multe mese vegetariene. Foloseste-l, dar foloseste-l cu putință. Puțină brânză cu aromă puternică poate merge mult.
-
Mazăre de curățat și roșii
Elet1 / iStock / Getty Images Plus
Această farfurie de năut și roșii curățate, făcute în cea mai mare parte cu ingrediente pe care probabil le vei avea în cămară, este super-rapidă și ușor de preparat. Este, de asemenea, super-aromat, datorită condimentelor curry și ghimbir proaspăt, dacă îl ai. Dacă viteza este obiectivul tău, servește acest fel de mâncare cu orez cu cereale integrale microunde sau cu cuscus cu preparare rapidă.
-
Chili Chipotle cu fasole neagră
Stanislav Sablin / iStock / Getty Images Plus
Căldura și fumurile ardeiului iute adaugă o adâncime de aromă acestui chili de fasole neagră satisfăcător. Asigurați-vă că utilizați doar un chili din conservă și doar un pic din sos. Serviți acest chili de încălzire cu o păpușă de iaurt grecesc simplu fără grăsime deasupra și garnisiți cu puțin cilantro.
-
Spinaci și Ricotta Pasta
Molidul
Acest spanac și ricotta sunt un fel de mâncare cremos frumos, care încă reușește să fie scăzut de grăsimi. De asemenea, este foarte rapid și ușor de făcut, astfel încât să puteți lua cina pe masă în mai puțin de 15 minute.
-
Frittata de spanac de cartofi
Getty Images / Michael Powell
O frittata este un cuvant fantezist pentru o omleta cu fata deschisa, care este adesea terminata sub un broiler. Această frittată de spanac și cartofi, care se prepară cu ajutorul unui înlocuitor de ou, nu are nevoie de nimic altceva decât o salată verde și niște pâine cu cereale integrale pentru a face o masă completă.
-
Lasagna de ciuperci ușoare și cremoase
ALLEKO / iStock / Getty Images Plus
Spanacul, ciupercile și brânza ricotta cu conținut scăzut de grăsimi formează inima acestei lasagne. Aceasta este mâncarea de confort cu puțin mai puțin vinovăție. Acesta este, de asemenea, un fel de mâncare grozav pentru a pregăti și asambla înainte de timp, așa că tot ce trebuie să faceți este să îl scoateți în cuptor când ajungeți acasă de la serviciu. Un alt economizor de timp, desigur, este să folosiți tăiței fără fierbere.
-
Salata Quinoa și Edamame
merc67 / iStock / Getty Images Plus
Această salată super-nutritivă de quinoa și edamame face o opțiune excelentă pentru mâncare, iar cea care se întâmplă să fie fără gluten atât timp cât bulionul în care alegeți să gătiți quinoa este fără gluten. Bazele bucătăriei și Pacific Foods sunt două mărci de buline fără gluten.
-
Strat de sparanghel
Getty Images / Jon Lovette
Acest strat ușor de sparanghel conține un amestec de ouă și înlocuitori de ouă, folosește lapte nefatat și brânză redusă. De asemenea, folosește pâine integrală de grâu pentru un plus nutritiv. Rezultatul este încă o caserolă minunat delicioasă pe care veți dori să o faceți din nou și din nou. cealaltă frumusețe a acestui strat este că îl poți face înainte de timp, așa că tot ce trebuie să faci este să-l introduci în cuptor când ajungi acasă.
-
Paste de dovleac la cuptor
Getty Images / GMVozd
Te-ai putea gândi la plăcinta de dovleac, pâinea de dovleac și brioșele de dovleac, dar ce zici de pastele de dovleac? Există, desigur, multe lucruri pe care le puteți face folosind dovleac. Dovlecei ușor condimentat, dovleac face un plus excelent față de paste, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru o masă de toamnă. Desigur, dacă doriți să adăugați un pic de căldură, atunci creșteți condimentele puțin!
