Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 398 | calorii |
| 16g | Gras |
| 26g | Carbohidrați |
| 40g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 398 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sodiu 1152mg | 50% |
| Carbohidrat total 26g | 9% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 40g | |
| Calciu 155mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de carne de vită și broccoli este atât de rapidă și ușor de preparat, și atât de scăzută în calorii, probabil că va deveni o masă potrivită pentru tine și familia ta!
Nu lăsa cuvintele „stir-fry” să te împiedice să savurezi acest fel de mâncare ca parte a unei diete sănătoase. Se prăjește într-un wok sau o tigaie folosind doar 1 lingură de ulei aromat de susan, ceea ce echivalează cu mai puțin de 1 linguriță de grăsime adăugată pe porție. Obțineți multă aromă bogată din uleiul de susan fără a adăuga multe calorii în plus.
Este, de asemenea, o modalitate de a utiliza toate acele legume în plus sănătoase pe care le aveți în crisperul de legume. Aruncați în ardei colați felii, ceapă, solzi sau morcovi tăiați subțire împreună cu broccoli pentru un plus de legume. Dar nu te limita la acestea; simțiți-vă liber să obțineți creativitate cu orice alte legume care vă plac într-o prajitură.
Această masă hrănitoare poate fi pe masă în 30 de minute, mai ales dacă faceți o parte din lucrările de preparare, cum ar fi tocarea legumelor, cu o seară înainte. Este o masă excelentă gătită în timpul săptămânii pentru familie, care se îmbină repede.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 1 kilogram friptură de sol
- 2 linguri amidon de porumb (împărțit)
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingură ulei de susan
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 1/2 cană apă
- 4 căni cu florete de broccoli (tocate)
- 1/2 cană bulion de legume
- 1/4 cană sos de soia
- Opțional: 1 lingură semințe de susan prăjite
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Tăiați friptura de friptură în fâșii subțiri, contra grâului pentru a ajuta la tandrețe.
Molidul
Adăugați benzile de vită într-o pungă mare de plastic și turnați în 1 lingură amidon de porumb și sarea. Agitați punga pentru a amesteca ingredientele și până când carnea de vită este bine acoperită.
Molidul
Încălziți uleiul de susan într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită și amestecați-o timp de aproximativ 4 minute, până nu mai este roz. Scoateți carnea de vită din tavă, puneți-o într-un bol și dați-o deoparte.
Molidul
Adăugați usturoiul în tigaie sau wok și gătiți timp de 1 minut până când este foarte aromat, dar nu lăsați să ardă. Apoi adăugați apa și broccoli. Continuați să gătiți broccoli timp de 4 până la 5 minute, până când broccoli este verde luminos și începe să devină fraged.
Molidul
În timp ce broccoli se gătește, amestecați restul de 1 lingură de amidon, bulion de legume și sos de soia într-un vas mic. Bate bine împreună. Apoi, adăugați acest amestec de sos de soia împreună cu carnea de vită înapoi în tigaie sau wok cu broccoli.
Molidul
Gătiti întregul amestec încă 1 - 2 minute, până când sosul se îngroașă. Se scoate de pe foc.
Molidul
Transferați într-un bol de servire și presărați cu semințe opțiune de susan oprit. Serviți cu orez brun aburit și aveți o masă slabă și bine rotunjită.
Molidul
Bucurați-vă!
sfaturi
- Pentru a obține felii foarte subțiri de friptură, ajută să-l înghețați parțial și să-l tăiați în timp ce este încă înghețat.Compinați legumele cu o seară înainte pentru o pregătire mai rapidă pentru masă în ziua de.
Etichete reteta:
- Brocoli
- antreu
- american
- cină în familie
