Diana Rattray
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 362 | calorii |
| 15g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 19g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 362 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 15g | 19% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 331mg | 110% |
| Sodiu 171mg | 7% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 19g | |
| Calciu 168mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aroma citroasă și proaspătă de lămâie adaugă o luminozitate într-o gamă întreagă de feluri de mâncare. Lămâia este un plus gustos la tot ceea ce este dulce, de la prăjituri, prăjituri, plăcinte și budincă până la pâine prăjită. Aroma de lămâie funcționează, de asemenea, în mâncăruri savuroase precum fasolea verde, broccoli și sparanghel la frittate de legume, mâncăruri de porc, plite de pui și feluri de mâncare pentru paste. Sucul și zestrea de lămâie este un plus clasic la pansamentele de salată, maioneză și pesmet pentru a-și mări aromele.
Această budincă de lămâie este o delicioasă delicioasă. Acesta scoate la iveală partea dulce a lămâii. Zestrea de lămâie amplifică aroma de citrice la un nivel mai extrem decât ar face doar sucul. Budinca este un desert ușor și rapid de casă, care este deosebit de bun ca un final de masă de primăvară.
Serviți această budincă pentru Ziua Mamei, Ziua Tatălui sau pentru un brunch de Paște. Această rețetă solicită ca budinca să fie băută în bolurile de servire individuale. Dacă aveți o mulțime mai mică, faceți acest lucru astfel încât fiecare persoană să își poată topi budinca cu propriile blaturi dorite. Dacă o aduci la o petrecere, un bol mai mare de servire funcționează bine. Fiecare oaspete își poate scoate servirea și apoi o poate completa după dorință cu frișcă, fructe de pădure sau poate mânca așa cum este.
ingrediente
- 3/4 cana zahar
- 1/3 cană amidon de porumb
- 2 1/2 cani lapte integral
- 1 ou mare
- 1 gălbenuș mare de ou
- 2 lingurite coaja de lamaie
- 1/2 cană suc de lămâie (proaspăt)
- 1 lingura de unt
- Opțional: 1 linguriță ulei de lămâie (sau extract)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cratiță medie, bateți zahărul și amidonul de porumb împreună.
Butați în lapte până când amestecul este bine amestecat.
Într-o cană sau bol mic, bateți oul și al doilea gălbenuș de ou până când sunt ușor bătuți, apoi bateți ouăle în amestecul de lapte din cratiță.
Puneți cratița la foc mediu și gătiți, amestecând constant, până când amestecul este îngroșat și balonat.
Îndepărtați-l de pe foc și amestecați felia de lămâie, sucul de lămâie, untul și uleiul de lămâie sau extractul, dacă îl utilizați.
Puneți budinca printr-o strecurătoare și apoi lingurați în bolurile de servire individuale (sau într-un bol mai mare).
Încingeți fiecare bol cu mentă, felii de lămâie, afine, nefolositoare sau frișcă, după dorință.
Bucurați-vă!
Mai multe deserturi cu lămâie
Etichete reteta:
- lămâie
- budinca de lamaie
- desert
- american
