Eugene Mymrin / Getty Images
Știm cu toții că sosurile de grătar au multe variații, dar știați că ortografia „grătarului” se întâmplă la fel de bine? Există câteva cuvinte în limba engleză care au mai multe variații de ortografie decât grătar. Toți cei care scriu despre grătar trebuie să abordeze oarecum această problemă, ceea ce duce la acea afirmație omniprezentă, „indiferent de felul în care o scrii…” Adevărul este, există doar un singur mod corect de a vrăji grătarul - și acesta este.
Cu toate acestea, există mai multe restaurante, cărți de bucate și borcane de sos care gândesc altfel și folosesc o ortografie alternativă a acestui cuvânt.
Ortografii „alternative”
De la schimbarea unei litere la adăugarea mai multor cratime, vedem multe versiuni diferite ale ortografiei grătarului. Unele articulații de grătar o vrăjesc cu o influență franceză, ca „barbeque”. Motivul pentru care aceasta este o scriere greșită are legătură cu pronunția. În limba engleză există doar câteva cuvinte care se termină, cum ar fi salvarea sau misiunea . Spuneți-le cu voce tare și rimați cu grătar, lăsând să se înțeleagă că „tacul este rostit exact așa cum este litera Q. ” Que, pe de altă parte, apare la sfârșitul cuvintelor unde se vorbește ca litera K, ca în cuplu sau fizic . Aceasta ar însemna că pronunția corectă a barbeque ar suna ca barbek.
Există și alte modalități de a scrie greșit la grătar, ca atunci când George Washington a descris în jurnalul său despre a merge la o barbaciță . Dar cum rămâne cu toate celelalte „vraji” de grătar, precum grătar , bar-bq , bar-be-que , bar-b-que , bar-b-cue sau bar-be-cue ? Dicționarele descriu acestea drept puțin mai mult decât prescurtări, deși bar-be-cue nu este mai scurt decât grătarul. Adevărul este că acestea sunt mai mult produse ale creării de semne inteligente (sau nu atât de inteligente), iar singurul care este cu adevărat o prescurtare este BBQ. Există, de asemenea, câteva îmbinări la grătar, cu nume care conțin barbacue , dar aceste ortografii apar atât de rar încât nu merită multă atenție.
Originea scrisorilor greșite
Deci, cum au ajuns toate aceste „variații”? Pur și simplu, ca multe cuvinte, a fost rostit cu mult înainte de a fi introdus într-un dicționar. Grătarul, definit ca stil de mâncare din sudul Statelor Unite, este o tradiție populară și nu este subiectul lucrărilor academice până de curând. Acest lucru a dus la mulți oameni să nu știe cum a fost scris cuvântul și, prin urmare, a creat o mulțime de moduri de a scrie greșit. Dar chiar și așa, dicționarele care datează de mai bine de 250 de ani o spun drept „grătar”.
Verificarea ortografiei
Deși este posibil să nu fie cea mai științifică metodă din lume, cei mai mulți dintre noi apelăm la o sursă pentru a ne da seama cum să scriem un cuvânt de care nu suntem siguri. Nu, nu este un dicționar - sunt calculatoarele noastre. Interesant este că ortografia prescurtată, BBQ, este cea mai populară modalitate de a vrăji grătarul, în timp ce „grătarul” vine în al doilea rând. „Barbeque” este o treime îndepărtată.
