Rețetă de pește cu sare prăjită din Caraibe

Molidul

• Total: 35 min
• Pregătire: 20 min
• Gătit: 15 min
• Înnoptarea și fierberea peste noapte: 10 ore 20 min
• Randament: 4 porții pește prăjit cu sare

81 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
202	calorii
16g	Gras
7g	Carbohidrați
9g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Portii: 4 portii de peste prajit cu sare
Suma pe servire
calorii	202
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 16g	20%
Grăsimi saturate 2g	12%
Colesterol 28mg	9%
Sodiu 37mg	2%
Carbohidrat total 7g	2%
Fibră dietetică 2g	6%
Proteine ​​9g
Calciu 58mg	4%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Există multe moduri în care se prepară pește sărat în Caraibe, dar cel mai popular mod este prăjitul.

Spunem prăjiți, dar ceea ce ne referim cu adevărat este săritor cu cimbru, foarte multe cepe, roșii și ardei iute.

Când este gătit în acest fel, peștele sărat poate fi mâncat cu orez, roti sau proviziile măcinate. Este mâncat cel mai popular cu aluat (un aluat prăjit).

ingrediente

• 2 linguri ulei vegetal (sau ulei de canola)
• 1 cană de ceapă (feliată)
• 3 crengute de cimbru proaspăt (frunze eliminate)
• 1 usturoi cu cui mare (zdrobit)
• 1 cană de roșii (tăiate cubulețe)
• Ardei iute (tocat, dupa gust)
• Sarat la gust)
• 8 uncii de pește sare sărat (spart în bucăți mici sau mărunțit)

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.



Molidul

Se adaugă ulei într-o tigaie medie și se încălzește la foc mediu.



Molidul

Se adaugă ceapa și se toacă până la translucid.



Molidul

Adăugați cimbru și gătiți timp de un minut.



Molidul

Adăugați usturoiul, roșiile, ardeiul iute și sarea după gust și lăsați-l timp de una până la două minute.



Molidul

Adăugați pește de sare mărunțit, amestecând la amestec și reduceți căldura la scăzut și lăsați să gătească timp de cinci până la șapte minute, aruncând la fiecare două-trei minute.



Molidul

Îndoiți ceapa verde cu un minut înainte de a termina vasul. Scoateți din foc și serviți la cald sau la temperatura camerei.

Etichete reteta:

• Roșie
• peste sarat
• aperitiv
• caribbean

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!