Hutch Axilrod / Digital Vision / Getty Images
Kale este o cultură preferată de vreme răcoroasă printre mulți grădinari. Nu numai că este hrănitor, versatil și delicios, dar este suficient de impunător pentru a avea un impact real și în grădină.
Calca poate fi cultivată în toate zonele climatice și, dacă locuiți în zona 6 sau mai mare, puteți fi capabil să vă suprascrieți calea și pentru o cultură de primăvară timpurie.
Unde să crească Kale
Kale crește cel mai bine în plin soare, dar se va descurca bine și în umbre. Doar asigurați-vă că are cel puțin patru ore de soare pe zi. Necesită sol fertil, bine drenat. Este o idee bună să-ți modifici solul cu o cantitate bună de compost înainte de plantarea calului.
Puteți crește kale în paturi tradiționale de grădină, paturi ridicate sau containere. Dacă decideți să crească într-un recipient, asigurați-vă că acesta este adâncime de cel puțin zece centimetri și că dați plantelor o mulțime de spațiu pentru a crește. Puteți adăuga, de asemenea, kale în paturi ornamentale; frunzele albastru-verzui ale „Lacinato” sau tulpinile magenta ușoare și venele „rusului roșu” adaugă multă frumusețe unui pat de flori.
Plantarea Kale
Puteți direcționa semințele de kale în grădina dvs. cu 4 până la 6 săptămâni înaintea ultimei date de îngheț de primăvară sau puteți începe semințele în interior cu 4 săptămâni înainte de ultimul dvs. îngheț și transplantați în apropierea ultimei date de îngheț de primăvară. Plantele se maturizează în 50 până la 65 de zile, în funcție de soi, dar puteți alege, de asemenea, frunze mult mai devreme - frunze mici, fragede de kale pot fi chiar mâncate crude în salate.
Pentru o recoltă de toamnă, direcționați astfel semințele cu șase până la opt săptămâni înainte de prima dată de îngheț la toamnă.
Semințele de cal trebuie ar trebui să fie plantate adâncime de 1/2 inci și între 12 și 15 centimetri una de alta. Odată ce semințele dvs. au germinat, dați zonei un strat bun de 2 - 3 inci de mulci pentru a ajuta la păstrarea umidității solului.
Cresterea Organic Kale
Kale este de fapt destul de ușor de crescut odată ce a fost stabilit. Asigurați-vă că plantele dvs. primesc cel puțin un centimetru de apă pe săptămână, fie din ploaie, fie din furtun. Fertilizați kale o dată pe lună cu emulsie de pește sau ceai de compost.
Dăunători și boli
Cel mai obișnuit dăunător atunci când crești kale este viermele de varză. Acești mici viermi verzi sunt larvele fluturelui de varză albă și vor mânca găuri în frunzele calului tău, uneori într-un ritm alarmant. Pentru a controla viermii de varză, alegeți-le de mână și stropiți-le sau folosiți Bt dacă aveți o infestare mare. Este, de asemenea, o idee grozavă să vă păstrați calul acoperit cu un capac plutitor pentru a elimina complet problema.
Cealaltă problemă cu calea este că frunzele se înrăutățesc cu cât îmbătrânesc. Încercați să recoltați frunze tinere mai mici de 12 centimetri. Cea mai bună metodă de a asigura o mulțime de frunze de kale fragede este recoltarea regulată; planta va continua să producă frunze noi din centrul său.
Soiuri recomandate
Iată câteva soiuri de kale populare:
- „Rușii roșii” au o nuanță cenușie-verde a frunzelor, cu tulpini și vene purpuriu ușor. Acest soi delicios este foarte bine salutat sau aburit, dar și mai bine atunci când este recoltat mic și adăugat crud la salatele verzi.Lacinato este cunoscut și sub denumirea de "kale dinozaur", datorită texturii sale verde închis. Este extrem de rezistent. Frunzele pot fi foarte dure dacă sunt prea mari, așa că acesta este unul bun pentru a recolta în mod regulat pentru frunze mici și fragede. „Winterbor” este un soi de coajă cretă, cu frunze verzi adânci. Foarte, foarte rezistent.
