Molidul mănâncă / Teena Agnel
Luați-vă rețeta preferată de plăcintă cu mere și oferiți-i o repriză rapidă cu aceste completări ușoare și delicioase, care îmbracă plăcinta cu mere umilă și de modă veche.
-
Cardamom
Foto © Jon Boyes (Getty Images)
Dă plăcintei tale de mere o răsucire scandinavă folosind cardamom măcinat în loc de scorțișoară măcinată. Cumpărați semințe de cardamom încă în păstăi și macinați-le proaspete pentru un succes adevărat de aromă, dar știți că și cardamomul măcinat funcționează bine. Utilizați cam cardamom cât puteți scorțișoară și luați aromele cerești în timp ce plăcinta se coace.
-
Nuci tocate
Foto © Molly Watson
Adăugați 1/2 cană la 1 cană de nuci tocate la rețeta preferată de plăcintă cu mere. Nucile și nucile sunt deosebit de delicioase. S-ar putea să doriți să prăjiți nucile mai întâi pentru a scoate cât mai mult din aroma lor și pentru a le ajuta să își păstreze mai mult textura fabuloasă în timp ce sunt ascunse cu merele.
-
afine
Deborah Pendell / Getty Images
Aruncați în 1 ceașcă de merișoare și o cantitate suplimentară de 1/4 cană de zahăr cu amestecul de mere pentru o pică grozavă de tartă și o rafală de culoare. Merișoarele uscate funcționează și ele, dar probabil nu veți avea nevoie de zahăr suplimentar, deoarece sunt îndulcite în prealabil.
-
Spirite întunecate
Greg Pease / Getty Images
Presărați amestecul de mere cu 2 linguri, folosind spirturile întunecate preferate pentru o aromă de plăcintă de mere mai adâncă și mai crescută. Calvados și Applejack, ambele preparate din mere fermentate, sunt alegeri deosebit de bune, dar whisky-ul bourbon sau simplu va funcționa prea bine.
-
Fructe uscate
Foto © Molly Watson
Adăugați 1/2 cană stafide, coacăze sau alte fructe uscate tocate, cum ar fi curmale sau smochine pentru o răsucire pe aroma tradițională de plăcintă de mere și un pic de textură adăugată la fiecare mușcătură. Majoritatea fructelor uscate vor avea și ele un pic de dulceață, așa că asigurați-vă că adăugați mai puțin zahăr decât de obicei și gustați umplutura pentru a ajusta nivelul de dulceață la gustul vostru.
-
Ghimbir
Foto © Jon Boyes (Getty Images)
Există o mulțime de moduri de a adăuga o margine de ghimbir la o plăcintă cu mere. Adăugați 1 lingură ghimbir proaspăt ras, 1 linguriță ghimbir măcinat sau 1 lingură ghimbir măcinat cristalizat sau confecționat pentru a aduce o mușcătură strălucitoare frumos la acest desert acasă.
-
Smantana
Foto © Brian Yarvin (Getty Images)
Faceți acea plăcintă cu mere olandeză, tăind o aerisire mare în crusta superioară înainte de a o introduce în cuptor. Aproximativ jumătatea timpului de coacere, turnați 1/2 cană smântână grea prin aerisire și continuați să coaceți plăcinta așa cum este indicat.
-
Miere
Antonio M. Rosario / Getty Images
Înlocuiește până la jumătate de zahăr în rețeta ta de plăcintă cu mere cu miere pentru un desert mai profund, mai dulce, cu aromă de miere. Începeți să adăugați doar o porție mică de miere și să gustați umplutura. Mierea poate îndulci cu ușurință și supraalimentează alte arome!
-
pere
Foodcollection / Getty Images
Înlocuiește jumătate din mere într-o rețetă cu pere. Măriți agentul de îngroșare (făină, amidon de porumb sau tapioca instantaneu) cu aproximativ o treime pentru a face față naturii super suculente a perelor.
-
gutuie
Foto © Molly Watson
Aroma luminoasă, ușor acră a gutuiului adaugă o dimensiune excelentă plăcintei cu mere. Înlocuiți una sau două dintre mere cu un gutui. Rețineți că va trebui mai întâi să prefaceți gutuiul, astfel încât să se coace suficient cu mărul.
-
Streusel Topping
Debbi Smirnoff / Getty Images
Folosiți numai crusta de jos și în loc să completați plăcinta cu o a doua crustă, presărați plăcintă cu 1/2 cană unt, 1/2 cană zahăr brun, 1/2 cană ovăz laminat, 2 lingurițe suc de lămâie și 1/2 linguriță măcinată scorțișoară pe care ați lucrat împreună manual sau ați impulsionat într-un procesor de alimente pentru o minunată acoperire cu streusel.
