Tetra Images / Imagini Brand X / Getty Images
Unul dintre cele mai bune moduri de a vă ridica curtea și de a adăuga valoare casei dvs. este cu o zonă de gătit construită la comandă.
S-ar putea să credeți că acest lucru este dificil, dar partea de grătar este ușoară, carcasa pentru asta este dificilă. Majoritatea grătarilor cu gaz pot fi cumpărate doar cu cap, ceea ce înseamnă că nu primiți căruciorul, ci doar părțile de lucru ale grătarului. Un grătar de cărbune nu poate necesita altceva decât câteva grătare pe care le puteți cumpăra de la majoritatea magazinelor de piese de grătar.
Cea mai rapidă modalitate de a reuni o zonă de grătar personalizată este cu o insulă de grătar. Aceste unități prefabricate pot fi aduse și configurate după-amiază. Cu toate acestea, acestea pot fi costisitoare și dacă nu locuiești lângă un producător, s-ar putea să primești o factură de transport semnificativă. Dacă aveți abilități de bază de bricolaj, puteți obține exact ceea ce doriți, construindu-l singur.
Ce vrei într-un grătar personalizat?
Evaluează exact ce vrei înainte de a începe proiectul. Grătar cu gaz sau cărbune? Ce facilități doriți, cum ar fi dulapuri, chiuvete, frigidere, apă curentă, electricitate, gaze naturale și iluminat?
- Gaz sau cărbune: grătarele cu gaz vă oferă avantajul căldurii controlate și caracteristici precum arzătoarele laterale, rotitoarele și capacele care vă permit să grătați aproape orice. În timp ce grătarele cu cărbune pot avea aceste caracteristici, poate fi puțin mai dificil să le obțineți, deoarece nu există o mulțime de selecții în grilele de cărbune pre-fabricate care pot fi montate într-o incintă personalizată. Cu toate acestea, cărbunele vă oferă o aromă mai autentică la grătar și există ceva mai primordial și mai romantic în ceea ce privește gătitul pe cărbuni. Aceasta este una dintre deciziile pe care ar trebui să le gândești mult atunci când începi să planifici grătarul tău personalizat. Priză electrică : o priză electrică din apropiere pentru grătarul dvs. poate fi extrem de convenabilă. Nu uitați că toate cablurile, conductele și prizele electrice trebuie să fie evaluate pentru utilizare în aer liber. Magazinul dvs. hardware vă poate indica în direcția corectă pentru acest lucru. De asemenea, aveți în vedere să folosiți un teren independent pentru bucătăria dvs. în aer liber. Apa curgătoare: O mică chiuvetă și robinet lângă zona dvs. de grătar vă vor salva multe călătorii în interior. Dacă locuiți într-o zonă care îngheață, trebuie să vă asigurați că aveți o supapă de închidere interioară și o modalitate de a scurge liniile de apă toamna. Este posibil să fie nevoie sau nu să utilizați antigel în aceste linii. Din nou, hardware-ul dvs. local va avea mai multe informații pentru zona dvs. Iluminat: veți dori să vă asigurați că bucătăria dvs. exterioară are suficientă iluminare pentru acele vase de noapte. Un adaos bun este o lumină în apropierea zonei dvs. de gătit, deoarece în timp ce iluminarea terasamentului poate fi bună pentru socializare, nu este întotdeauna bună pentru pregătirea mâncării. Spațiu de stocare: Dacă ați folosit vreodată bucătăria, știți că spațiul de depozitare este premium. Proiectarea zonei dvs. de grătar cu cel puțin suficient spațiu pentru depozitarea uneltelor de grătar este o necesitate. Veți putea menține instrumentele și accesoriile aproape la îndemână și protejate de elemente. Vei descoperi că faptul că ai o mulțime de spațiu de depozitare va face din grătarul tău personalizat un loc minunat pentru a găti. Încuietori: A fi capabil să vă asigurați dulapurile este important dacă intenționați să lăsați obiecte în afară. Nu puteți bloca ușa bucătăriei dvs. exterioare, așa că poate doriți să puteți bloca dulapurile. Unele dulapuri exterioare pot fi echipate cu încuietori sau puteți utiliza pur și simplu o blocare bună pentru biciclete pentru a vă asigura investiția.
Setați-vă bugetul
Capetele de grătar pe benzină pentru grătarul din oțel inoxidabil sunt doar puțin mai scumpe decât unitățile complete, ceea ce înseamnă că 4.000 de dolari nu este un preț neobișnuit. Puteți construi întotdeauna într-un capăt de grătar mai puțin costisitor, dar o regulă standard este ca capul de grătar să fie cu aproximativ jumătate până la o treime din prețul întregului proiect. După ce ați adăugat cherestea, cărămizi, ciment, cabluri, chiuvete, blaturi, dulapuri și orice altceva doriți să construiți în grătarul dvs., un cap de grătar de 4.000 de dolari nu este prea extrem.
Considerații despre locație
Acum vrei să cauți o locație. Un grătar trebuie distanțat de structurile existente. S-ar putea să fie necesar să verificați cu autoritățile locale reglementările privind codul de incendiu înainte de a vă stabili pe un loc. Puteți construi guri de aerisire și bariere rezistente la foc în jurul grătarului dvs. dacă aveți nevoie sau doriți să fie mai aproape de casa dvs. sau de altă structură.
De regulă, amplasarea grătarului trebuie să fie la fel ca în cazul unui grătar independent. Nici copaci, punți, adaosuri sau alte lucruri inflamabile nu ar trebui să se afle în raza grătarului tău. O modalitate bună de a testa un spațiu pentru zona dvs. de grătar este să luați niște cutii goale și să construiți o formă de bază în care doriți să vă fie grătarul. Acest lucru vă va permite să-l priviți înainte de a săpa orice flori.
Accesați magazinul pentru îmbunătățirea locuinței
După ce aveți o idee destul de bună despre direcția în care doriți să intrați, mergeți la magazinul dvs. preferat. Multe magazine hardware au planuri și idei disponibile gratuit. Dacă își vor da seama că veți cumpăra materiale de la ei, vor pleca de acolo pentru a vă ajuta. O carte pe care o puteți consulta este Building Barbecues & Outdoor Kitchens. În această carte există mai multe idei de proiect și informații de bază despre construcție. Oricum, o vizită la magazinul hardware poate fi cel puțin o verificare a realității, astfel încât s-ar putea să vă întoarceți la etapele de planificare în momentul în care ajungeți din nou acasă.
Considerații despre grătar cu gaz
De asemenea, ar trebui să aveți un spațiu accesibil sub grătar. Cele mai multe grătare, chiar și cele scumpe pot arunca grăsimi pe fund. Va trebui să aveți o modalitate de a prinde acest lucru, astfel încât să nu se scurgă pe suprafețele punții.
Propan sau gaz natural
Grilele cu gaz sunt incluse în soiuri de propan și gaze naturale. Dacă faceți un grătar cu gaz permanent, puteți renunța la schimbarea buteliilor de propan în favoarea unui grătar cu gaz natural. Aceasta înseamnă să curgă o linie de gaz din casa ta către zona dvs. de grătar. Linia de gaz poate fi conectată de oriunde după regulatorul principal (contorul) la locația zonei dvs. de grătar. Dacă doriți să rulați singur această linie, va trebui să obțineți utilitatea locală de gaz pentru a inspecta linia înainte de a o acoperi. Contactați compania locală de gaze cu privire la specificațiile liniei de gaz din zona dvs. sau angajați un contractant certificat pentru a rula linia pentru dvs.
Structura grătarului cu gaz
Cea mai de bază structură pe care o puteți construi pentru a adăposti un cap de grătar cu gaz va fi o structură de bloc U, deschisă în partea de sus și în față. De asemenea, va trebui să aveți suporturile de montaj necesare în interior pentru a menține ferm grătarul în loc. După ce v-ați hotărât asupra unui cap de grătar, trebuie să contactați producătorul sau distribuitorul pentru a obține măsurătorile și specificațiile exacte pentru montarea unității dvs. de grătar. Aceasta vă va oferi măsurătorile de pornire pentru structura dvs. de grătar. Acum, în funcție de ce fel de alte funcții pe care intenționați să le adăugați, puteți măsura în exterior pentru a obține forma și dimensiunea finală.
Spațiu în jurul grătarului cu gaz
Odată ce aveți specificațiile pentru capul de grătar pe care doriți să îl instalați, trebuie să vă uitați la spațiul din jurul grătarului. Ai nevoie de multă zonă în jurul grătarului pentru a funcționa. Dar, de asemenea, ai nevoie de mult spațiu pentru a te îndepărta de căldura grătarului. Planificați pe cel puțin un picior de spațiu de o parte și de alta a capului dvs. de grătar, astfel încât să nu luptați cu căldura pentru a ajunge la chiuvetă.
Probabil veți dori spațiu pentru a pregăti alimentele înainte de a ajunge la grătar. Imaginează-ți cantitatea de spațiu pe care o folosești în bucătăria ta pentru aceste sarcini și adaugă acel spațiu lângă grătar ca spațiu de lucru. Doriți să aveți un aspect care nu numai că funcționează, dar care funcționează pentru dvs. în zona dvs. grătar personalizată.
Carbune de grătar Considerații
Grătarul cu cărbune este excelent pentru aromă, dar necesită mai multă atenție și pregătire. Dacă preferați un grătar de cărbune pentru bucătăria dvs. în aer liber, veți ajunge să faceți mai multe personalizări. Nu există prea multe opțiuni pentru inserții la grătar de cărbune. Va trebui să te bazezi pe grătarele de gătit pe care le poți cumpăra de pe raft sau să le faci pe cineva să le facă pentru tine. O companie producătoare de metale sau o turnătorie ar trebui să vă poată oferi grile personalizate care se potrivesc specificațiilor dvs.
Când planificați un grătar de cărbune personalizat, trebuie să vă gândiți la ce caracteristici aveți la dispoziție. De exemplu, doriți un capac pentru prăjirea alimentelor? Vrei o rotiserie? Dacă doriți ca cineva să construiască componentele metalice pentru grătarul dvs., va trebui să aveți unitatea de grătar planificată înainte de a începe planificarea carcasei.
La nivelul cel mai de bază, veți avea nevoie de o pereche de grile metalice pentru grătarul dvs. cu cărbune. Un grătar ține cărbunii, iar celălalt ține mâncarea.
De asemenea, aveți nevoie de flux de aer. Când vine vorba de gătitul la cărbune, fluxul de aer este foarte important. Aerul trebuie să fie capabil să călătorească prin cărbuni care ard și să treacă peste grătarul alimentar. Aceasta înseamnă suficient spațiu deschis pentru a intra oxigen în foc. De asemenea, aveți nevoie de un spațiu pentru a prinde cenușă care este complet rezistentă la foc. Nu vrei să ai brazi arzătoare care îți cad pe picioare sau pe terasa ta.
Construcție de cărămidă pentru grile de cărbune
Zona de grătar cu cărbune trebuie căptușită în cărămizi. Acestea sunt aceleași cărămizi pe care le-ați folosi într-un șemineu. Din moment ce cărămidele pot deveni foarte fierbinți, trebuie să stea deasupra unui alt strat de cărămidă sau bloc pentru a izola zona în care va trăi focul. Construcția căptușelii din cărămidă ar trebui să includă, de asemenea, suporturile sau suporturile pentru componentele metalice.
Piese metalice pentru grile de cărbune
Când gândiți la grătarul dvs. cu cărbune, gândiți-vă la părțile metalice. S-ar putea să doriți un grătar de gătit care să fie reglabil pentru a vă oferi acel nivel suplimentar de control al gătitului. O ajustare pe manivelă vă va permite să schimbați nivelul în timp ce gătiți și vă va oferi posibilitatea de a căuta aproape de flacără și de a vă ridica, departe de foc pentru a termina alimentele.
Când vine vorba despre componentele metalice, trebuie să alegeți un metal care va dura. Fonta este excelentă pentru gătit, dar va rugini dacă nu este protejată și îngrijită în mod corespunzător. Din acest motiv, o acoperire sau un capac va fi foarte benefic. Când priviți piese metalice fabricate, întrebați despre un capac din oțel inoxidabil pentru a acoperi zona de grătar.
Vatră
Un lucru minunat despre un grătar de cărbune este că îl puteți folosi și ca șemineu în aer liber, dacă îl proiectați pentru a servi acest scop. Prin crearea unei deschideri frontale la grătarul dvs. de cărbune, puteți lăsa focul dvs. să ofere lumină și căldură pentru petrecerile și adunările în aer liber. Un lucru de reținut este însă că trebuie să fiți capabil să închideți acest spațiu pentru a vă proteja grilajul de căldură.
Finisarea bucătăriei dvs. în aer liber
Pentru părțile rămase ale bucătăriei dvs. în aer liber, aveți o mare varietate de opțiuni. Cele mai multe lucruri pe care le puteți pune într-o bucătărie interioară pot fi puse într-o bucătărie în aer liber. Dacă doriți să parcurgeți cei nouă metri, puteți instala frigidere, chiuvete, apă caldă și rece, dulapuri și chiar mașini de spălat vase în aer liber sunt o opțiune. Cât de departe doriți să ajungeți depinde de dvs. După ce aveți câteva idei de bază, discutați cu oamenii de la magazinul dvs. hardware pentru a afla despre disponibilitate și costuri. Majoritatea aparatelor exterioare costă mai mult decât echivalentul lor interior.
Finisaje și blaturi
Materialele pe care le alegeți pentru a termina suprafețele carcasei dvs. personalizate pentru grătar ar trebui să fie durabile și să se potrivească cu peisajul și exteriorul casei. Acest pas face ca unitatea să se potrivească proprietății dvs. și amplifică actualizarea financiară pe care un grătar personalizat o adaugă casei dvs. Întrucât o carcasă de grătar este construită mult așa cum ai adăuga un plus la casa ta, cel mai mult orice material va face. Puteți chiar să terminați părțile laterale cu panouri din lemn care să se potrivească casei dvs. atât timp cât nu sunt expuse la căldura grătarului.
Puteți obține blaturi personalizate într-o mare varietate de materiale. Asigurați-vă că orice material alegeți de acesta va fi capabil să reziste elementelor; aceasta înseamnă extreme de temperatură pe care nici un contor de bucătărie nu va trebui să le suporte. Asigurați-vă că dacă utilizați unul dintre aceste tipuri de contoare, spuneți furnizorilor care este scopul și aflați care sunt cele mai potrivite materiale. Același lucru este valabil dacă intenționați să utilizați materiale de țiglă sau cărămidă pentru suprafețe. Spuneți întotdeauna persoanei pe care o cumpărați din ce este destinată utilizării și asigurați-vă că aveți ceva în scris care spune că materialul se poate descurca.
Aflați 15 elemente esențiale pentru un grătar de grădină
