Diana Rattray
- Total: 27 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 7 minute
- Randament: 6 căni (4-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 683 | calorii |
| 24g | Gras |
| 98g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 căni (4-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 683 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 24g | 30% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodiu 1475mg | 64% |
| Carbohidrat total 98g | 36% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 246mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest amestec ușor de umplutură este similar cu faimosul, convenabil amestec de top-of-the-soba. Este o utilizare excelentă pentru pâinea de o zi și, probabil, ai cele mai multe condimente la îndemână.
Pentru mai multă aromă de pui, faceți umplutura cu bulion de pui cu sodiu scăzut în loc de apă sau adăugați 1 linguriță de granule de bouillon de pui sau bază în apă.
Serviți umplutura pregătită împreună cu o cină de pui, carne de porc sau curcan, sau folosiți-o într-o caserolă.
ingrediente
- 6 cani pesmet moale proaspăt
- 1 lingură fulgi de pătrunjel uscat
- 5 linguri ceapa tocata uscata
- 1/3 cana fulgi de telina uscati
- 1 linguriță cimbru măcinat
- 1 linguriță cu piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 linguriță de salvie frecat
- 1/2 linguriță de marjoram cu frunze uscate
- Pentru umplutură
- 1 1/4 cani de apa sau foloseste bulion de pui cu sodiu scazut
- 3 cani amestec de umplutura
- 3 linguri unt
- Sarat la gust
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Întindeți pâinea pe două foi de copt. Se coace aproximativ 10-15 minute, sau până când este uscat și prăjit.
Într-un bol mare sau pungă mare de depozitare a alimentelor, combinați pesmetul cu pătrunjelul uscat, ceapa tocată, fulgii de țelină, cimbru, ardei, salvie și măreț.
Pentru a pregăti umplutura, aduceți la fiert 1 1/4 cani de apă sau bulion de pui și 3 linguri de unt. Se amestecă cele 3 căni de amestec. Se îndepărtează de pe foc, se acoperă și se lasă să stea 5 minute.
Gustă și adaugă sare, după cum este necesar.
Puf cu furculiță și se servește.
Caserola de pui și pansament făcută cu amestec de umplutură
Pregătiți pansamentul urmând instrucțiunile de mai sus cu 1 1/4 cani de apă sau bulion, 3 linguri de unt și 3 căni de amestec.
Încălziți cuptorul la 400 F. Pulverizați o tigaie de coacere de 9 pe 13 de 2 inci cu spray de gătit antiaderent.
Într-un bol, combinați 1 1/2 kilograme piepturi de pui dezosate cubulețe cu 1 kilogram de legume mixte congelate, 1 cutie (10 3/4 uncii) de smântână condensată de supă de pui și 1/4 cană de smântână.
Se linge amestecul de pui în tigaia pregătită. Se completează uniform amestecul cu umplutura pregătită.
Se coace timp de 30 până la 40 de minute sau până când puiul este bine gătit.
Etichete reteta:
- dressing
- amestec de umplutură
- garnitură
- american
