Tort de fulgi de ovăz fără gluten, cu înghețată de pene.
Stacy Spensley / Flickr CC De 2.0
- Total: 50 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 35 min
- Randament: 1 tort (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 355 | calorii |
| 20g | Gras |
| 38g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 tort (12 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 355 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 26% |
| Grăsimi saturate 11g | 53% |
| Colesterol 72mg | 24% |
| Sodiu 302mg | 13% |
| Carbohidrat total 38g | 14% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 66mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Utilizați făină de ovăz certificată fără gluten pentru a face acest tort umed și delicios. Prăjitură cu pene pe friptură este un minunat zahăr brun fiert, pecan și glazură de nucă de cocos. Cine poate rezista la o prăjitură bogată în unt, cu o înghețare crocantă, asemănătoare cu cafeaua?
ingrediente
- Pentru prăjitura cu ovăz fără gluten:
- 1 cană de ovăz certificată fără gluten
- 1 1/3 cană apă (fierbere)
- 1/2 cană (1 băț) de unt
- 3/4 cana zahar
- 3/4 cana zahar brun inchis
- 2 oua
- 1 1/3 cani amestec de făină fără gluten pentru toate scopurile (folosiți amestecul preferat)
- 1 linguriță sodă de copt
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingurita vanilie
- Pentru înghețarea Penuche:
- 1 1/2 cani zahar brun inchis
- 6 linguri unt
- 1 lingurita vanilie
- 1/4 cana smântână (sau conserve de lapte de nucă de cocos)
- 1/2 cană de coajă (tocată)
- 1/2 cană fulgi de nucă de cocos rasă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 325 F. Ungeți un vas de gătit de 13 x 9 inci.
Puneți fulgi de ovăz într-un bol și adăugați apă clocotită. Se amestecă și se lasă să stea timp de 15 minute.
Combinați 1/2 ceașcă de unt cu zaharuri într-un bol de amestec și bateți la foc mare până când este ușor și pufos.
Adăugați ouăle, fulgii de ovăz, amestecul de făină fără gluten, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și vanilia și bateți la foc mic, până se amestecă bine.
Turnați prăjitura de tort în vasul de gătit pregătit.
Se coace 35 - 40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul tortului iese curată.
În timp ce prăjitura se coace, combină amestecul de înghețare penuche într-un bol.
De îndată ce prăjitura iese din cuptor, întindeți amestecul de înghețare uniform pe partea de sus a tortului fierbinte.
Prăjiți prăjitura, la aproximativ 6 centimetri de broiler, până când înghețarea se încinge și se rumenesc aproximativ 5 minute. pas cu atenție - înghețarea va arde dacă este lăsată sub broiler prea mult timp!
Se răcește înainte de servire.
sfaturi
- Puteți încerca să folosiți un amestec de făină fără gluten, cu faină nutritivă, fain de sorg și quinoa, pentru rezultate bune. Întotdeauna asigurați-vă că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Etichete reteta:
- fara gluten
- tort de ovăz
- desert
- american
