Reteta usoara pufoasa de clatite cu pecan

Molidul / Diana Rattray

• Total: 10 min
• Pregătire: 5 minute
• Gătit: 5 minute
• Randament: 4 porții

4 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
717	calorii
58g	Gras
36g	Carbohidrați
18g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 4 porții
Suma pe servire
calorii	717
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 58g	74%
Grasimi saturate 16g	79%
Colesterol 277mg	92%
Sodiu 836mg	36%
Carbohidrat total 36g	13%
Fibră dietetică 5g	18%
Proteine ​​18g
Calciu 376mg	29%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Clătitele pufoase de pecan sunt făcute ușoare și aerisite cu adăugarea de albusuri batute. Amestecă clătitele cu siropul tău preferat și garnisește cu jumătăți de pecan pudrate.

ingrediente

• 2 cani faina
• 2 linguri zahăr brun
• 1/2 lingurita sare
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță de coacere
• 3/4 cană de coajă tocată fin (prăjită la dorință)
• 1 cană de lapte de unt
• 3/4 cana de lapte
• 2 ouă mari (separate)
• 1/4 cană unt topit
• 2 linguri ulei vegetal
• Opțional: 1/2 cană jumătăți pecan (sau fructe pentru garnitură)

Pași pentru realizarea ei

Într-un bol de amestecare, amestecați făina, zahărul, sarea, praful de copt, soda și coaja de tocană.

Într-un alt bol, bateți împreună lapte de zahăr și lapte, gălbenușuri de ou și unt topit. Amestecați ingredientele uscate până când toate ingredientele sunt umezite.

Bateți albușurile de ou într-un alt bol, până se formează vârfuri rigide. Se pliază în cuptor până se încorporează bine.

Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Când tigaia este suficient de fierbinte pentru ca o picătură de apă să se scurgă, bateți clătita de clătite pe tigaie în aproximativ 1/4 pahare, răspândindu-se ușor. Când marginile sunt destul de uscate și bulele apar și fundurile sunt frumos rumenite, aproximativ 2 până la 3 minute, întoarceți și gătiți cealaltă parte până se rumenesc, aproximativ 2 minute mai mult.

Serviți fierbinte cu unt și sirop și garnisiți cu jumătăți de pecan sau fructe, dacă doriți.

Etichete reteta:

• clătită
• mic dejun
• sudic
• Crăciun

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!